常温～200℃，为紫砂坯体的脱水阶段，这段时间内主要是排除坯体内的结合水(机械水)，要求升温缓慢均匀。我们知道100 ℃为水的沸点，当窑温升至105℃时，坯体内大量水分开始蒸发。为了有效而完全的排除水分，105℃时应保温30分钟，即30分钟时间内窑温始终控制在105℃左右。脱水阶段必须缓慢升温，否则坯体极易开裂或炸裂。

　　200℃～500℃是紫砂坯体排除结晶水的阶段，结晶水又叫结构水，它不同于泥料的结合水，必须在450℃-500℃时才能从Al2O3•2SiO2 •2H20 (高岭土)中分解，这时只要平稳的正常升温即可。

　　500℃～600℃为石英晶型转变阶段。石英(即SiO2)在573℃时，从ß-Si02—〉α-SiO2，其体积增加0.84％，而紫砂泥料中含有大量的SiO2成份，特别是段泥(或本山绿)含量更大。所以这一阶段烧成操作要特别当心。虽然整个反应过程很快，只需短短几分钟时间，但如处理不当，就有可能出现坯体开裂。这一时间段必须确保窑内温度均匀，尽可能的减少窑内各处的温差，这是相当关键的。

　　600℃～1050℃，氧化分解阶段，在这阶段碳酸盐得到分解，氧化铁、氧化锰等着色氧化物开始显示本色。

　　1050℃～1200℃，烧结阶段(这是指紫泥温度)，当窑温达到这个奇亿官方注册温度时，尚需保温一段时间，因紫砂壶为薄壁产品，一般保温3O分钟即可，保温的目的是为了减少窑内上下温差。当上下温度相同时，可以停止加温，关闭烧嘴。

　　1200℃～700℃，急冷阶段，这一阶段窑内制品还处在熔融的有塑性的状态，可以快速急冷而不至于开裂。采用快冷有两个好处，一是可以缩短烧成周期，提高窑炉工作效率；二是由于急剧快冷，制品表面光泽度极好，茶壶的水色可以显现。

　　700℃～400℃为缓慢冷却阶段，这一阶段很重要，操作时尤应注意。因为573℃为石英晶型转化温度，制品中石英成分将由仅α-Si02—〉ß-SiO2 ，体积缩小0.84％ ，特别是段泥(本山绿)产品更应当心，要确保窑内缓慢而又均匀的冷却，否则制品极易惊裂报废。

　　400℃～90℃为正常冷却，也可快也可慢，反正此时的冷却已不会对产品产生负面影响。

　　“吃温”是指某种紫砂泥料能承受的最合适的烧成温度。朱泥吃温最低，其次是红泥，团泥最高。同一种泥料，由于产地分布、炼制方法、陈腐时等的不同，会有不同的吃温。使用同类而批次不同泥料前，须先烧制试片，摸索该类该批泥料在不同窑温中烧制的效果，以求最佳。

　　“欠火”是指泥料没有“吃”到应有的温度，壶表看起来发灰，声音也有沉闷之感，胎质较为疏松，没有完全烧结。

　　“过火”是指窑温超过了泥料本身能承受的温度，壶体变形，表面起泡，还会有大量的铁质结晶。紫砂壶的烧制