首页%恒达娱乐注册%首页紫砂壶紫砂壶 紫砂基础——壶形 宜兴紫砂壶发展数百年以来，凝聚着历代紫砂艺人的智慧，历经创新——继承—— 再创新，使得紫砂壶造型丰富，式样繁多，五彩缤纷，不同文化层次，不同审美情 趣的紫砂壶爱好者都可寻得自己喜爱的款形。紫砂壶的造型类别，可分为几何形体 造型、自然形体造型、筋纹器造型，这三类造型几乎包含了自然界中各类形制的可 创性，这又是紫砂壶形制特别丰富的重要原因。但有的壶形兼有两种、甚至三种形 体造型，这种造型方法就是在圆形、方形壶上再装饰着别的形体，如掇球壶是自然 形体与几何形体的结合;六方掇球壶也是自然形体、几...

　　紫砂壶 紫砂基础——壶形 宜兴紫砂壶发展数百年以来，凝聚着历代紫砂艺人的智慧，历经创新——继承—— 再创新，使得紫砂壶造型丰富，式样繁多，五彩缤纷，不同文化层次，不同审美情 趣的紫砂壶爱好者都可寻得自己喜爱的款形。紫砂壶的造型类别，可分为几何形体 造型、自然形体造型、筋纹器造型，这三类造型几乎包含了自然界中各类形制的可 创性，这又是紫砂壶形制特别丰富的重要原因。但有的壶形兼有两种、甚至三种形 体造型，这种造型方法就是在圆形、方形壶上再装饰着别的形体，如掇球壶是自然 形体与几何形体的结合;六方掇球壶也是自然形体、几何形体和筋纹形体的统一。 紫砂壶的各种形体―你中有我，我中有你，相互交*，相互融合‖，在不断地组合 变化中，千变万化，丰富多彩。 一、几何形紫砂壶造型，是根据球形、筒形、立方、长方及其他几何形变化而来， 是最常见的造型，俗称―光货‖，其造型讲究立面线条和平面形态的变化。几何形 体紫砂壶造型又可分为圆器和方器两种。 圆器造型讲究―圆、稳、匀、正‖，并要求―柔中寓刚‖，珠圆玉润之中有变化， 壶体本身及附件口、盖、钮、嘴、把、肩、腰的配置要协调和谐，匀称流畅，器型 上要求―柔中寓刚、圆中有变、厚而不重、稳而不笨、有骨有肉、骨肉亭匀‖，整 个造型要端正挺括。紫砂传统造型掇球、仿古和汉扁等就是紫砂圆器茶壶的典型造 型。此主

　　相关图片如下:此主题相关图片如下: 方器造型讲究―方中寓圆‖，要求线面挺括平正，轮廓线条分明，平稳庄重，以 直线、横线为主，曲线、细线为辅。方形器除口、盖、钮、把、嘴应与壶体相称外， 还要求做到―方中寓圆、方中求变、口盖划 一、刚柔相济‖。不论是几方形(四方、 六方、八方)的造型，其壶盖的方向可任意变换，并与壶口严密吻合。由于方器的 成型工艺较为复杂，所以生产数量相对少些。紫砂传统造型四方桥顶、传炉、僧帽、 雪华壶等，就是紫砂方器茶壶的典型造型。此主题相关图片如下:此主题相关图片如下: 二、自然形紫砂壶造型，是以造化为师，取材于动植物的自然形态。因这类紫砂 壶的造型带有一些浮雕、半浮雕、浅雕的装饰，俗称―花货‖或―塑器‖。紫砂壶 花货主要是运用提炼取舍的艺术手法，利用自然形态的变化来造型。另外则是在几 何形体上运用雕镂捏塑的手法，将自然形态变化为造型的部件，如壶的嘴、鋬和的 子等。花货紫砂壶其造型

　　是―源出自然而高于自然‖，一件成功的花货，是将 自然物体形态的主要特征和最本质之处，用艺术的语言表现出物体形态的最美部 分。并要符合功能合理、视觉美观和使用舒适的原则。紫砂传统造型鱼化龙、岁寒 三友、南瓜、荷花壶等均是花货造型的代表作品。此主题相关图片如下:此主题相关图片如下: 三、筋纹器紫砂壶造型，也称―筋囊货‖，是将花木形态规则化，使其结构精确严 格、制作精巧的一种造型。其特点是将形体分作若干等份，再组成精确严密的整体 结构，然后统一成完整的壶体。筋囊货紫砂壶，其造型规则应是―上下映衬、身盖 齐同、形体和谐、比例精确、纹理清晰、深浅自如‖，大多这类壶形均要求口、盖、 嘴、钮、把都制成筋纹形，与壶体的纹理相配，做到口盖准缝严密，而且每一等分， 每一壶口弧线都要计算十分精确， 壶盖随意都能盖严， 达到艺术与技术的高度统一。传统紫砂合菊壶、合菱壶、 莲芯壶、梅花周盘壶等，就是筋纹器造型中有代表性的 作品。 此主题相关图片如下:此主题相关图片如下:―你中有我，我中有你‖的壶形此主题相关图片如下:此主题相关图片如下: 紫砂基础——泥料宜兴地区出产的陶土，是我国得天独厚的宝贵资源，当地一般把陶土分为白泥、 甲泥和嫩泥三大类。制作紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫 砂泥。宜兴所产的各种天然陶土，不论是甲泥或嫩泥其氧化铁的含量都较高，高的 其氧化铁含量在 8,以上，低的也在 2,左右，正因各种甲泥和嫩泥含铁量的不同， 经过适当配合，再用不同性质的火焰烧制，可以呈现深浅不同的黑、褐、赤、紫、 黄等多种颜色。紫砂泥烧成后的器物，表面光挺平整之中含有小颗粒，表现着一种 砂质效果，所以称之为紫砂、紫砂器或紫砂陶。 紫泥(古称青泥)，是制作紫砂壶的主要原料。紫泥都深藏于甲泥之中，是甲 泥矿层中的夹层。所谓甲泥，即夹于地层之下，一般呈坚硬的块状，好似铁甲而得 名。 绿泥(又称本山绿泥)，是紫泥层中的夹脂，故有―泥中泥‖之称，产量不多。 矿土呈蛋青色，表面光滑如脂， 泥质较嫩，耐火力比紫泥低。 红泥或称朱泥，是位于嫩泥和矿层底部的泥料。矿石呈橙黄色，质坚如石，也 称―石黄泥‖，即古人所谓―未触风日之石骨也‖。产量较少，独存于矿层中，多 从原料中挑选出来。因其含铁量多寡不等，烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等 色。 紫砂泥的化学成分与物理性能都具有先天的优良条件，主要矿物构成为黏土、 石英、云母和赤铁矿，这些矿物的颗粒组成适中。紫砂泥含有氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化 钾和氧化钠等化学成分，合理的化学、矿物、颗粒组 成，使紫砂泥具备了可塑性好、生坯强度高、总干燥收缩率小(不足 10,，其中干 燥收缩率 3.8,，烧成收缩率 6,)等良好的工艺性能。紫砂器的烧成温度一般介 于 1100?,1200?之间，采用氧化法烧成后的成品吸水率小于 2,，说明紫砂器的 气孔率介于一般陶器和瓷器之间。紫砂器的显微结构中存在着大量的团聚体，大部 分团聚体是石英、赤铁矿和云母等多种矿物所构成;少量的团聚体则由高岭石等单 一矿物所构成。紫砂器良好的透气性与特殊的显微结构有关，紫砂器的气孔有两种 类型，一种是团聚体内部的气孔，都属闭口气孔;另一种是包裹在团聚体周围的气 孔群，大部分属于开口气孔。在烧成时，这种团聚体产生较大的收缩，从而在其四 周生成一层断断续续的气孔群。 团泥(或称段泥)是紫泥和绿泥混杂共生在一起的泥料，产量较少，烧成后呈 米黄色并隐含细小的紫黑色颗粒。 底皂青(或称底槽清)是一种紫砂矿名，是品质较好的紫泥矿。上好的底皂青 烧成的紫砂器表面银星闪烁，黄白色颗粒若隐若现。 清水泥是指未经拚配，用单一原矿泥料洗练而成的紫砂泥料。 拼紫(黑)是紫砂艺人为体现紫砂作品的神韵，将不同色泽的紫砂原矿拚配而 成的紫砂泥料。紫泥 此主题相关图片如下: 本山绿泥此主题相关图片如下: 红泥此主题相关图片如下: 团泥此主题相关图片如下: 底皂青此主题相关图片如下: 拼紫 此主题相关图片如下:此主题相关图片如下: 拚黑此主题相关图片如下: 清水泥 此主题相关图片如下:此主题相关图片如下: 什么泥料适合泡什么茶，详解～ 什么泥料适合泡什么 茶，详解～ 紫砂陶土产于当地小山丘内。鼎蜀镇西北有两座小山丘，分别叫青龙山与黄龙山。 青龙山是座优质的石灰岩山，用以生产的水泥及石灰品位优良。黄龙山的砂器，是相当优良的建筑用石料;在黄龙山的砂岩覆盖之下， 蕴藏着宜兴陶 瓷工业的重要原料―甲泥‖～ 紫砂陶土主要产于甲泥矿内～ 紫砂天然陶土具备了制陶所必须的化学及矿物组成成 份， 其主要成份为石英、赤铁矿、高岭土、云母～类似中国南方瓷器原料的特点，属 于粘土—石英—云母系～ 因此不须另行调配制成，单种原料即具有理想的可塑性， 泥壤强度高，干燥收缩小，有利于烧成紫砂器的前提条件。 紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种，而以紫泥为主。 三种泥料皆可单独成 陶，又能互相掺合配制成不同色调～ 由矿里采掘而来的泥料，外观类似岩石，不能用 水直接膨润，经陈腐后能风化成细碎的颗粒。 传统的加工方法是用石磨碾碎过筛，加水拌和后经人工翻复捶炼直至达到理想的可塑 性制成成品泥～ 现在是采用抛球式雷蒙粉碎机粉碎，过筛后加水拌和经真空练泥机制 成成品泥～ 宜兴紫砂壶驰誉于国际，一直是收藏家的最爱。朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂 其统称为紫砂。因紫砂质地好，其烧制成器后，它的吸水率和排气率适中，用来泡茶， 色、香、味俱佳;紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。紫砂壶之美，除了独特造型美外，还有其裸露在外的特有的 肌理线条和材质色泽美。 甲泥是一种富硅高铁的沉积矿床，且顶底板为细砂岩或粉砂岩，而称夹泥。因其泥块 坚似铁甲，故俗名『甲泥』 。甲泥与紫泥是同一层 位，同一地质环境，同一条件下生 成「氧化或强氧化」。它们的化学组成、 矿物组成和颗粒组成不同。甲泥为宜兴日用 陶器的主要原料，紫泥则为用作紫砂陶器的生产。 指紫砂泥烧成中发生的色彩变化。紫砂泥包括紫砂、红泥、本山绿泥(缎泥)三种， 统称『紫砂泥』。紫、红、黄三种基泥， 由于矿区、矿层的不同，加工过程的差异， 以及培烧时温度等诸因素，其发色变幻莫测，变化微妙，巧夺天工。 宜兴紫砂泥属沉积型陶土，可塑性指数在 10?47 – 17?5 之间，属中高可塑性。其 矿物组成为富铁的黏土 -- 石英 -- 云母系。 紫砂泥黏土矿物含量占 70% ， 以伊利石、 高岭石为主，赋予紫砂泥良好的可塑性能，生坏较高的机械强度， 较小的干燥、烧成 收缩和较宽的烧成范围，为行成宜兴紫砂独特的手工技艺，提供了良好的先决条件。 晒泥:把开采出来的紫砂泥矿，露天曝晒，任凭日晒风吹雨淋，因刚开采出来的紫砂 泥矿，其硬无比，性质刚烈，须露天曝晒，任凭日晒风吹雨淋自然风化瓦解，风化时 间越久越好。陈腐:开采后的紫砂泥矿，经晒泥、筛选、辗碎、收集泥粉、过筛、和水搅拌、真空成条、把紫砂泥矿炼制成熟泥后，放置在阴湿的地方，需保持一定温度 和湿度，不令干燥，湿泥经过陈腐，成为「腐泥」。让水份均匀分布，使泥料腐化， 有机物质分解产生胶质，这种方法就是「养土」。养土的好处:可提高可塑性，减少 在成型过程和生坏阴干时的开裂，其烧制成器后表皮结晶温润日久使用，渐露锋芒， 养成变化甚大。 石黄嫩泥是从宜兴市丁山赵庄山石黄嫩泥矿中精选出来的嫩泥原料，内含二氧化硅、 石英等多种特殊天然矿物成份。 紫砂:为江苏宜兴黄 龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成， 当时因矿脉里铁质 成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点， 泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明 显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好; 日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大 为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好～ 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列。 红泥:在早期是最常用之泥料，为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成;当时因矿脉里 铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，日久使用，渐露锋，深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用，茶汤略现砂气，，经使用壶身展现出朱 红，泡茶鋉数日则如朱-泥，赞不绝口～ 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1100 度 C / 收缩比:约 13% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各 种系列。 缎泥:早期最常见通用之泥料，为江苏宜兴黄龙山本山绿泥原矿提练而成;泥料内所 含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅;日久使用，渐露锋芒， 养成变化甚大为养壶之最佳器材。泡茶好喝，赞不绝口～早期泥料调配跟早期窑炉所 升温度较低温，在一般缎泥产品会―吐黑‖;近期来所用窑炉为高温窑，所烧成之缎泥 壶，可轻易提升至所须温度，而真正达到较高的结晶，绝不吐黑～ 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 13% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)。 黑铁砂:为早期最常见通用之泥料之一;为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成， 当时因矿脉里铁 质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，日久使用，深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用砂土气重，茶汤略现砂气，经使用壶 身展现出灰黑，泡茶鋉数日则如墨黑，泡茶好喝，评价好赞不绝口～ 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1130 度 C / 收缩比约 12% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱 茶各种系列。 内紫外红:壶胚乃以清水泥为泥料，成型后再以红泥浆上浆―壶表‖，再让壶坏阴干入 窑烧成;此作法在当时为早期壶很常见之泥料工艺 壶身泡茶多日颜色变朱红色，现代 壶已甚少见此作法。 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1100 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列 大红袍泥:由宜兴市洑东乡西面，在任途村与红卫村交介 处小煤窑矿区，所开采的夹层嫩泥。含氧化铁，在炼泥过程加入天然铁红粉提升红色， 经过窑烧会变成大红色，泥质细腻密度高、高结晶，泡茶柔顺好喝，经过泡茶养成色 泽艳红非常讨喜，此种泥料非常稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区:宜兴市洑东乡西面 窑温:约 1040 度 C / 收缩比:约 45-55% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、铁观音(中 焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列 小红泥:由宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥，因含 大量的氧化铁经过窑烧会变成朱红色(又称小红泥)，泥质细腻密度高高结晶跟一般 红泥含矿量不同泥质较多，此种泥料非常稀有，泡茶好喝，评价特好。 矿区:江苏宜兴市洑东乡 窑温:约 1080 度 C / 收缩比:约 20-28% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、 铁观音(中 焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好 紫茄泥:紫茄色泽温润讨喜，泥中极品。泥性:黏性佳， 含石英、云母、铁量高，在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色:茄 紫胎骨坚润，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉。 窑温:约 1150-1200 度 C / 收缩比:约 12% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好 墨绿泥:是紫砂泥色配比之一。将着色金属氧化物氧化钴、 氧化锰，加入本山绿泥中配制而成的一种紫砂色泥。经烧成后， 呈深绿色至墨绿色，是人工配制为数不多的紫砂色泥之一。墨绿泥呈色的深浅，随氧化钴、氧化锰加入量 的多少而定。 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 15% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 拼紫泥: 是用不同泥调配而成， 简称―拼紫泥‖也称调和泥为 较常用的紫砂泥料，烧成呈棕色，在市场接受接受度很高的泥料，矿区:江苏宜兴丁 山黄龙山。泥性:稳定性特佳，容易掌控，结构紧密，可广泛利用，成型容易。 窑温:约 1150~1200 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 普洱茶各种系 列 清水泥:为原矿紫砂，赤铁矿、云母多早期较常见的泥料， 被广泛使用，俗称―红紫砂‖成色温和高雅玩家倍赏。矿产地:江苏宜兴丁山黄龙山。 泥性:容易掌握，稳定性高，成型容易，泡茶好喝。 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 普洱茶各种系 列 紫皂青:为原矿紫砂，产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井，由于产于紫砂最底 层， 质地特纯，泥质细腻、成色娇艳，呈紫红色，为稀有泥料，在近代制壶名家广泛使用。 窑温:约 1170 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)黄龙山石黄:开产于黄龙山的嫩泥矿，近代用来做朱-泥壶 的原料，嫩泥矿中含砂量重，坊间常用来做仿古朱-泥壶，颇受欢迎。 窑温:约 1100 度 C / 收缩比:约 18% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 底槽青:为原矿紫砂，产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井，由于产于紫砂最底层， 质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家广泛使用。 窑温:约 1160 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 甲子年紫砂:为 1984 年在江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成， 当时因矿脉里铁质成份非常高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒 较大，矿物含量丰富结构疏松，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好; 日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好～ 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、 普洱茶各种系列 铁星泥:此泥料在早期做壶使用较多深紫茄色、色泽温润讨喜，矿中极品。泥性: 黏性佳，含石英、云母、赤铁矿的含量特别多，所生产的茶壶会产生非常密集的小熔 点，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;冲泡使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材在，黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥 色:深茄紫胎骨坚润，此种泥 料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉 4 号井。 窑温:约 1150-1200 度 C / 收缩比:约 13% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好 细黑星:此泥料在早期做壶使用较多，浅棕色含细黑色颗粒、色泽温润讨喜，矿中 极品。泥性:黏性佳，含石英、云母、赤铁矿的含量特别多，所生产的茶壶会产生非 常密集的小熔点，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;冲泡使用， 渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材在，黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊 紫砂泥矿，泥色:浅棕色，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。 矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉 4 号井。 窑温:约 1150 度 C / 收缩比:约 11% 适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列 紫 砂 壶 的 泥 料 (

　　工作室供稿) 历代制壶名家，对紫砂泥料都非常讲究。据说他们都是直接到矿上去挑选紫砂矿料的，然后请熟人代为加工，有的则自己炼制，再陈腐很长的时间，当然越长越熟越好，做出的壶，经过泡养，温润凝重，不作任何加工，入手便光润古雅，可比三代铜器。 紫砂泥，被称作泥中泥，岩中岩，含铁量较高，是紫泥、红泥(朱泥)、绿泥(米黄色)的总称。 这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有变化，则色泽变化多端，妙不可思。紫砂泥色丰富多彩，其中以紫、红、米黄三色为紫砂器的本色，而紫有深浅，红又有浓淡，黄则富有变化。如果辨 色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等。 现代，在基泥里加配不同的化工着色剂，其发色效果也不同，能生成诸多泥色来，如古铜色、墨绿色等。还有一种是调砂泥，包括粗砂、细砂，做出的壶表现粗犷风格的特点，摸上去有颗粒不平感，与光滑平整的细腻风格相左。单纯品种的泥料俗称―清水泥。 紫砂泥，是一种矿石，主要出产在太湖西岸的江苏宜兴和浙江长兴。这种块状岩石自矿层中开采出来后，首先经露天堆放，风吹雨打数月后，自然松散如黄豆大小，再用石磨或轮辗机碾碎，用不同规格的筛网筛选后，加水拌匀掇成湿泥块，俗称生泥，再用木槌反复敲打，成为可以制作用的熟泥。 紫砂矿料，外观呈紫红色、紫色，有微细银点闪烁，并隐显浅绿色的斑点，更有天青色的，称天青泥，只在丁山镇中心的大水潭矿中有过。 紫泥烧后外观为紫色、棕色和深紫色。本山绿泥烧后呈米黄色。红泥烧后呈暗红色。 团泥，也称团山泥，是一个时期在团山矿层里出现的紫砂泥与星点式本山绿泥混在一起无法分开，烧成后即成了铜色的团山泥。以后，把紫泥与本山绿泥拼在一起，也称为团泥。 宜兴紫砂矿主要产在丁山镇黄龙山和南部的川埠等地。 长兴的紫砂矿资源，蕴藏量丰富、品位高，自古誉称长兴为南窑丁山为北陶。长兴和宜兴，山水相连，矿脉相通。据地质矿产资料反映，长兴紫砂矿主要分布在雉城、小浦、槐坎、泗安、洪桥等丘陵地带，储量达5000万吨。像小浦朱砂岭这个地名，以产朱砂泥而得。小浦箬 卡村裸露的紫砂泥随处可见。由于量大品优，近年来，宜兴不少用户到长兴采购紫砂泥矿料。 宜兴和长兴地区的陶土矿床，自古生代志留纪末至今，经历了四次海退和三次海浸，大约在2-4亿年前，陶土在泥盆纪和早石炭纪中期形成的。其中甲泥、紫砂泥属沉积矿床，嫩泥、红泥〈朱砂泥〉属沉积风化形矿床。所以，若有人说他拥有时大彬时的明代泥料，又有何不可, 紫泥，深藏在黄石岩下，夹于夹泥矿层中，时厚时薄，底皂青是矿底层品质较好的紫泥。 红泥，是泥矿中的石黄，红泥中的佳品是朱泥。《阳羡茗壶系》、《阳羡名陶录》称「石黄泥」。产于宜兴川埠赵庄，矿层位于嫩泥和矿层底部，含氧化铁极高，质坚如石。但其矿形琐碎，需经手工挑选。因不利独自成陶，成型工艺难度亦高，通常用作紫砂器表的化妆土。 朱泥因矿源有限，且采掘困难。1973年原矿将近枯竭，红泥产品近乎停产。乃以新材质，川埠红泥、东山红泥取代，呈色和可塑性不可拟比。1980年间，终于试制成功沾浆红泥。一度曾用沾浆红泥，替代生产的红泥水平壶，以供出口，但工序复杂，成品率低，不久停产。到1982年运用科技配方，采用川埠土黄色的岩泥〈俗称川埠红泥〉嫩泥，加入适量铁红粉作为红泥原料，从此大批量的应用，沿至今日。 今日朱泥因不比昔日「石黄」，所以一定要加铁红粉，方能泛红，否则只是黄橙色系，不受市场欢迎。此外，因为台湾人追求「铿锵」之声，所以陶工多会在泥土添加玻璃水，藉此提高其结晶程度，产生较高的音频。但添加玻璃水过多，虽则色泽水亮，但其气孔几乎已闭，不利养壶变化。 地摊廉价朱泥壶，甚至采用宜兴制作日用陶的 白泥，添加大量的铁红粉、玻璃水，基本上是合成泥，泥性已失，只能骗骗外行人。 本山绿泥则是紫泥层的夹脂，也是原矿中比较稀少的泥料，一般很少单独成型。因为:一是可朔性差，烧制过程中容易开裂;二是用后容易出现龟裂现象;三是数量较少，以至目前市场上纯正本山绿泥制作的壶很少见到。 本山绿泥和墨绿泥不是同一种泥料。墨绿泥已经差不多绝迹了，本山绿泥还是有的。 紫砂泥互相配比不同会产生不同的色泽效果，前人在实践中摸索出各自的经验，这种绝活自然不轻易外传，―取用配合，各有心法，秘不相授‖。 紫砂泥，其美不在―艳‖，恰恰相反，美在一个―朴‖字上。俗话说:一方水土养一方人，而太湖南岸这块水土，还养出了举世闻名的紫砂壶。只有这种独特的泥料，才促成独特的成型工艺，才融和了造型、雕塑、绘画、诗文、书法、篆刻於一体，才使紫砂壶成为一种兼具实用和欣赏双重价值的工艺美术品。 紫 砂 壶 的 造 型 (

　　工作室供稿) 紫砂壶的造型千姿百态，是存世各种器皿中最丰富了，素有―方非一式，圆不一相‖之赞誉，大体上可以分自然物体造型、几何形态造型和筋纹器形造型三大类。 自然物体造型，用浮雕、半浮雕手法装饰

　　成仿生形象的壶，人们俗称―花货‖。取材于自然界中的物体形象，制作入微，雅俗共赏，如瓜果花木、虫鱼鸟兽、日常用品等，融自然之形和艺术之魂于一体。如常见的供春壶、牡丹壶、荷花壶、西瓜壶、芒果壶、茄段壶、竹节壶、梅桩壶、劲松壶、松鼠葡萄壶、印包壶等。传统造型的鱼化龙壶、岁寒三友壶等是花货造型的代表作品。 几何形态造型，是从圆形、 方形、六角形等基本几何形演变而成的，俗称―光货‖。线条简炼，点面和谐，富有古朴典雅的艺术魅力，―光货‖讲究外轮廓线的组合，并用各种线作为装饰变化，面、线与角的表现，或粗犷，或丰腴，或刚健，或清秀，呈现出不同的造型风格，其中又可分为圆器和方器两种。 ―圆器‖讲究―圆、稳、匀、正‖，圆中要有变化，壶体本身和线条的大小、曲直要匀称，比例要恰当。如石瓢壶、石铫壶、仿古壶、掇球壶、井栏壶、汉云壶、集玉壶等都是驰名中外的典型作品。 方器造型要求轮廓线条分明，块面挺括平正，口盖规矩划一，如四方桥顶壶、僧帽壶是其典型作品。 筋纹器形造型，讲究上下、左右对衬，用立体线条把壶体分成若干部分，给人以简洁、清逸、含蓄的美感。如风卷葵壶、合菊壶、菱花壶等最能体现这种风格。筋纹表达从盖顶端放谢到盖口，再舒展过渡到壶体，直到壶底，贯通一气，瓣面大小一致。 在诸多型制的茶壶中，水平壶应有特别的说明。从壶型来说无疑应归类于―光货‖，但容量很小，一般只有60-80毫升左右，是喝―工夫茶‖必需的茶具，―水平‖二字是做好此壶的难处。前人惠孟臣的水平壶最为人称道。 如何评价这些造型，也是仁者见仁，智者见智，总体来说，古拙为最佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。 全手工、半手工及其它 全手工壶和半手工壶的区别是什么,对这个问题我的看法是:茶壶不是怎么做～关键是最后的结果。不管用的什么方法，怎么做，所作的壶要作出感觉来。这才重要。 现在紫砂一厂的通行做法，手工拍打身筒，模子准形。这类做法也就是现在意义赏的手工制作。你现在让一厂的大多数艺人全手工制作作 品，不是不会做，问题是假如真的这样做了。恐怕大家又会嚷嚷茶壶怎么做到这个样子了。 过年的时候和一个高级工艺师闲聊。他给我讲了句笑话，说如今在市场对壶的工艺要求实在有些―无理―。顾景舟大师倘若再活过来再做壶，可能壶都卖不掉。我问他此话怎讲,他说;现在市场对手工艺品的要求太高简直是太苛刻了，要的是机械的精度。如口盖最好是静配合～对嘴，把的要求也是极致化，毫厘不差。泥料既要求是老法配制，又不可以有一丁点杂点，这可能吗,这位老师的话，说的虽有点过，但目前市场对紫砂的期望存在―诱导误区‖。当然这责任，不应该又玩家来负。主要的根源还是在紫砂的业界。紫砂理论上的探讨滞后，和部分商人的故意渲染把大家对紫砂审美的观念扭曲了。我们喜欢顾景舟，不是就是因为顾先生展示的这种艺术感觉吗, 以前艺人做壶，每一把壶，可能是成百上千的复制，这样形成自然的熟练。这一点当今艺人就不可能有这样的条件。一些老艺人不会用模只，但手工制作的传统类型的茶壶可以比模只挡出的更快。但他们也不可能象如今的艺人做的如此精细，因为他们时代尚没有―线切割‖工具。 现在好多壶友，玩壶的方式，是值得商榷的。还是这句话;茶壶如何做，是方法。重要的是成品的感觉。假如作品和玩家的交流能产生共鸣，玩友读懂作者所作作品流露出的精神，情感。我认为这和用何种方法并不重要～ 网站上好多壶注明是手工壶，没有说明是否是全手工。有人以为我们是打马虎眼。这是误解我们的初衷了。因为现在意义上的手工壶，就是如此～我们这样注明也是对大家一种负责。假如我们也象别人一样注明这是全手工壶，我认为这对 那些真正意义上的全手工壶作者是不公平的。 一个作者运用那种方法做壶，主要的因素，是看成形特性，有的壶必须用模只，而有的部分用，有的则完全不需要。模只也只是制壶过程中的某道工序而已。 我在此说这样的话，绝对没有伤害别人的意思。我只是就是论事罢了。 半手工的说法我认为有些―牵强‖，现在流行的说法，两爿合拢的方法，就是半手工。其实合爿的方式历史上就有，不是今人的创举。曼生壶中的合欢壶，大彬虚扁都是上下合爿的。不过那时不叫模只，叫―盔头‖拱形内模称虚陀。盔头大多事用泥坯烧制的，而如今却是石膏做的。 有人发给我一张图片，是一个非常有名的老艺人做的―传炉‖壶，发现对角有接缝线，问我是不是真的，是真的怎么会有―模只线‖。我说;这把壶肯定是真迹。我见到过实物的。这线是沾接线，是因为沾接泥料湿度不一致形成的收缩差造成的。不一定是模只线。我的意思是说，有这样的线也不一定就是模只线，要具体看。其实当今制壶人，很用心计的，往往可以把一些痕迹隐藏掉，故意流下一些―所谓的全手工痕迹‖这到是此地无银三百两。 再就是泥料，我记得网站以前也讨论过，天然泥料是不是可以存在一点杂点，有些人认为不可以，有的则认为这是砂泥料固有特性，肯定无法避免。我是赞同后者的观点。玩过老茶壶的人都知道，也能接受紫砂的―杂点‖，认为这是紫砂矿料的一部分―内容‖。而另外一部分人所持的观点却持相反的;认为既然有―完美无缺‖哪就得无限趋近―完美‖～这也有道理的，关键是我们接受的―度‖。我曾经和一个来访的网友去看过给我们炼制泥料的工人的工作场面。他们是待泥料风化成蚕豆大小后人工删选杂质的。网友问 我没有比这办法更先进的了,我说，我以前学的是这个专业，可以搞得很先进，机械粉碎，添加颗粒就可以了。就像以前厂里的这种泥～以前不是大家也认同吗, 但是，我们要不是那种机械的均匀，我们要的泥料;颗粒，质感都要充分展示紫砂的特性，要这些特性就不可以用这样的方法。因此也就只能―顾此失彼‖。 壶友还有担心，模只会象印刷品一样复制。其实这不用耽心。模只在紫砂制作中只是一个非常短的一道程序。要想完成一件作品最重要的程序不是一个身筒。而是作品各个局部与整体的衔接过渡，我们讲‖切―就是局部和整体的‖切―。这才真正代表作者的水平和审美情趣～ 紫 砂 文 具 摆 件 (

　　工作室供稿) 紫砂清供雅玩，是指紫砂摆设品、赏玩器和文房用具等。 1.紫砂摆设品有花瓶、挂屏以及其他品种摆件。 紫砂花瓶，一般的造型，有梅瓶式，如香港北山堂藏的清代葛明祥款钧釉梅瓶;有蒜瓶式，如故宫博物院藏的清代蟠螭缠蒜瓶等;但多数作仿古式，如故宫博物院藏的清代行有恒堂款饕餮纹瓶，宜兴陶瓷陈列馆藏的民国大回纹瓶，香港茶具文物馆藏的民国刻砖文高身瓶等等。 紫砂挂屏 这是紫砂器中不寻常的品种，一种是以不同颜色的紫砂泥堆贴而成，所饰图案以花鸟为多。一种是在紫砂陶板上进行陶刻而成，图案以山水居多。如苏州文物商店藏的两件清代陶款挂屏，一是松鼠葡萄挂屏，一为枝头鸟挂屏。 其他紫砂摆件，一般是作成人物或动物景观，如扬州文物商店藏的清代彭年款人物骑象摆件，如苏州市博物馆的清代蝉歇桂枝摆件。 2.紫砂赏玩器 这是作成各种蔬果或动物形状的紫砂赏玩器，所谓清 供，即指此类。所仿蔬果，以江南特产为多，诸如花生、慈菇、菱角、荸荠、栗子、莲藕等，常有仿作，如香港茶具文物馆藏的清代陈鸣远款的清供果子六款，就包括了花生、核桃、菱角、栗子、荸荠、慈菇数物，而上海博物馆藏的清代陈鸣远款紫砂清供果子十八款，则内有豆角、芋头、莲子、花生、藕、杏仁、白果、蛤蜊、香菇、荔枝等。所仿动物，则多为水族，如香港北山堂藏的明代陈子畦款残荷湖蟹，如镇江市博物馆藏的民国大蛤蟆。 3.紫砂文具 有笔架、臂搁、笔筒、笔洗、水盂、砚、印盒、镇纸等。 紫砂笔架，一般作树枝状，以梅枝最多见。以香港茶具文物馆藏的清代陈鸣远款梅枝笔架和香港北山堂藏的清代陈鸣远款梅干笔架，制作最为精致。 紫砂臂搁，一般作竹节段，如香港北山堂藏的清代陈鸣远款竹段臂搁，乃是半剖的竹段形。 紫砂笔筒，一般作树桩形、竹段形，如香港茶具文物馆藏的明代陈子畦款兰花树段形笔筒和明代味清老人款松干笔筒，又如镇江市博物馆藏的清代陈鸣远款竹根笔筒等。除树桩形外，还有作一般圆筒形及其他形状的笔筒。如南京博物院藏的清代杨季初款泥绘雪江待渡图笔筒和清代彭年款仿国山碑笔筒，前者是作圆筒形的一般形状笔筒，后者乃是仿宜兴古碑--国山碑作成的特殊形状笔筒。 紫 砂 壶 的 选 购 (

　　工作室供稿) 如何选择一把贴心好壶,其实是个可大可小，可难可易的问题。一般说来，紫砂壶的选择标准可从四个角度来逐一考虑。 壶之为壶，实用第一。茶壶是拿来泡茶的，这当然是毋庸置疑，换言之，选择茶壶时便不应违背―实用‖的基本原则。一把实用的贴心好壶至少应具备下 列几点: 容量大小适用。茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅一杯之量。人多用大壶，人少用小壶，自己要把握好。 口盖设计合理，茶叶进出方便。爱喝乌龙茶系的，在冲泡前呈干燥紧缩条状，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，此时如果壶口太小或设计不当时，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽，未清除干净，甚易在壶身内壁形成茶垢，甚至发霉。 重心要稳，端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体力学，便是壶壁过厚(用泥太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要。 出水要顺畅，收水要果断。这是大部分购茶壶人不易顾及的。好壶出水刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花。断水时，即倾即止，简洁利落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。 工艺技巧 用心所在。紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性著称于世，几乎所有好的砂壶都是手工成型的，即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法，其手工修整的工序仍相当繁琐，所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。 砂壶的工艺要求，基本上有下述几项: 嘴、钮、把，三点成一线。这点是诸多藏家所特意注重的，尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此，它看似简单，实则不然，甚至包含名家壶在内，仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。另外，上把与下把不 在同一垂直线上的亦相当常见。当然，这样的砂壶一样能泡能养，只是中国人讲究的是―大中至正‖，所以除非是特意设计的砂壶，不然仍应慎重审视为宜。 盖要严紧密合。圆壶要能旋转滑顺无碍，方壶要求面面接缝平直不变形，筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。除了以上的目视、手试外，我们尚可在壶内盛水后，举壶作注水状，并按住气孔，若能达到即压即停且滴水不漏，就表示壶盖与壶身的密合度甚高，与外界空气接触极少。部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时，手捏壶钮可将全壶提起的境地。 壶身线面修饰平整、内壁收拾利落，落款明确端正。通常，一件砂壶的做工优劣，我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、修饰漂亮规整来作判断。还有，此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度，亦是重要参考。此外，最易遭受忽略的是，壶身内壁流嘴的接囗、块面的接缝是否遗有施工泥屑，内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。 泥料要求纯正，火度要求适当。有些砂壶乍看之下油光暗然，未养先亮;有的则是贼光浮动，色相诡异，这些征兆都显示着此壶的泥料不纯或是作者配泥太差。至于砂壶的烧结火候是否恰当,则需要经验的累积才能作出正确的判断。一般可用壶盖(请切勿用盖沿，那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意，莫伤壶表)，若呈铿锵含韵之声，代表火度适中;若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足;反之，若呈高尖干脆之声，则表过火，壶身已呈瓷化。 慎选真爱 切忌冲动。紫砂壶的造型千姿百态，变化多端，但美感的标准则依各人的审美涵养 而有所不同。你爱花货的精工细描，我爱光货的简单大方，谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。真正重要的是、无论如何，买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单，否则日后极易后悔。因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候，这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔，这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样——永远少一把。 尽管每个人的审美涵养有所不同，但初入此道的朋友仍可依循下述两点略作参考: 几何造型的砂壶，该圆的就要圆，该方的就要方，线条当直则直，当曲则曲。千万不要选择口盖歪曲变形、嘴歪把斜者，因为这些都会严重影响全器力度。此外，全器各配件大小需与壶身相衬，大而无当固然不宜，小鼻小眼睛的更应避免。 自然造型的砂壶，该写实的就要写实，该写意的就要写意。由于花货的捏塑较多，所以应细心

　　，浑然一体而无生硬之感，亦应注意壶身与捏塑的接触点有无微细裂缝，以免日后断裂。 价格合理 量力而为。经过前述的一番挑肥捡瘦，最后的一个问题便是―壶价几何‖,事实上，近十余年来，紫砂壶的涨势咄咄逼人，屡创新高，流风所及，似乎千元以下的壶泡出来的茶不堪入喉般。尤有甚者，壶价动辄十万、百万，果真应验了古书所载的―人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土‖。 总而言之，当我们面对琳琅满目的各式砂壶，以及店老板的如簧之舌时，切切要分清楚―选择一把别人公认的好壶‖和―选择一把贴心好壶‖之间的差异。因为惟有―适合自己‖的才是真正的好壶，若硬是要随波逐流，附庸风雅，可就失却了茶艺怡情养性的那份闲适之美了。 紫 砂 壶 的 泡 养 (梦多工作室编撰) 真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过―养‖，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，才能神采奕奕，温润如美玉。对于一般饮茶者，无论是否有一把好壶，只好是真正的紫砂壶，都好了解与基本掌握―养‖的基本常识与方法，对茶汤的品质提高是无疑的。当然也会对壶―品质‖有不同程度的提升。 新壶(新购或从使用过的)，首先要做的是―开壶‖。在洁净的锅内(有条件的可以选用砂锅)，放入冷水使壶浸泡淹没，进行煮沸，一定要让壶与水的温度一起加热。水开后放入一把好茶叶或茶叶沫，煮沸10分钟，即关火停放一夜。方法二，水里放一把好的茶叶，朱泥壶放红茶，其他泥料的壶放绿茶。煮沸10分钟关火，放冷取出洗净，壶上的杂味和蜡质除掉，便可开始泡茶养壶了。壶取出后，洗净空干水放在适宜的地方，干后即可冲泡，暂不冲泡的，可收摆放在通风处。 ―养‖壶，最好朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶，有条件的，用其茶袋中的茶沫较为节省。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。有条件的，一茶一壶当然最好，今后准备泡那类茶就用这类茶煮制。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，饮红茶用甲壶，绿茶用乙壶，乌龙茶改用丙壶，严加区别，不相混淆。一般讲高壶(壶的高度)冲泡红茶、普洱茶较好，低壶冲泡铁观音为佳，一般讲绿茶不宜用紫砂壶冲泡。 冲泡也讲究，先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的―润壶‖，然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭 壶身，则润朴之色油然而生。冲泡茶的过程中，可以在壶表面水收干后，用茶汤或沸水冲淋。要注意用茶汤冲淋，或茶汤漫出，要及时擦拭，以免茶壶表面出斑，发生常称的―花‖今后不再好处理。同时也要注意壶嘴下方以及壶的下部积水造成的茶迹与斑，及时擦拭干净。 让壶最大限度接受滋养。所谓的―其色黯黯，如古金铁‖一方面是紫砂陶的本色，而如金如铁，则完全是用手抚摸，且均匀吃进茶油的效果。首先，用手经常抚摸磨蹭是肯定的。手在紫砂成品上的触感犹如豆沙一般的细而不腻，表面光挺平整之中含有小颗粒，表现出一种独特的砂质效果，手感舒服，久而久之能焕发出紫砂本身内敛的光泽(俗称―雅光‖)，过了数十年后，甚至能形成一种―包浆‖，浑朴润雅，耐人寻味。接下来就是让茶渍挂多久的问题了，茶渍就是―茶油‖，是行内行外的俗称，其中的成分包括大量易溶于水的有益矿物质元素，磷、锰、镉等;人体必须的七种左右氨基酸类，还有五种糖类;清蛋白;各类维生素类物质;生物碱;茶多酚;皂甙类物质等等，才构成看上去脏兮兮，温热时摸上去粘乎乎的茶渍、茶油。这些干茶叶中的物质在100?沸水的作用下大部分都游离出来，结果使茶汤有色有味，一部分在温热时被泥料直接吸收，另有一大部分来不及吸收的在低于50?之后会粘附于壶壁内外，形成茶渍虽然没有热力作用辅助，但吸附的作用还会继续，只不过相比之下不甚明显而已。 这些已被泥料吸收进的物质彼此之间不会发生许多反应，反应会有一些，目前仍然无法借助科学仪器

　　出来微生物产生，不过壶内积有茶垢的泡出来的茶汤，无论色、香、味均明显优于其它，所以仅仅为了清洁卫生而 放弃可能会有的益处并不可取。紫砂泥其质历来没变，但人们发挥聪明才智使其成却呈现出五彩皆具深浅不一的丰富视觉效果，而茶渍中的五类茶多酚会使茶渍色越来越深，在底色浅的泥料上较显眼，擦拭不及时的确会有碍观瞻。综上所述，您应该在各种方式与时间上取一个适合您的平衡点，只要能在保证不影响美观，能在茶渍积透前用茶巾蘸热水擦去，那就可让它多留于壶上，又事半功倍之效。虽然不赞成过于频繁的为清洁卫生而擦拭，但却建议您有空时多用手磨蹭抚摸它，因为人手分泌的体液对于紫砂陶，甚至于竹、牧、牙、角、玉等材质均有效果。 新壶刚开始养护使用的第一年，外部感官变化是很大的，泥色会在原底色基础上益发沉稳，外壁上的茶垢会先于壶内积存，盖与子口之间的摩擦感基本消除趋于光滑。从第二年开始到第五年之间，茶垢会使壶壁内外色调一致。这时，已能有初步效果，基本上脱尽燥气，雅光也开始有了，而泡茗时香味均胜以往一筹，开始登堂入室成为雅致的器物了。 喝完茶后对壶的处理方法是养护的关键。(1)、喝完后，将茶渣与茶汤继续留于壶内，视气温高低六小时到二十四小时不等，后将壶内清空，随即将壶覆转于干燥通风无异味处自然阳干，然后盖上壶盖搁置起来以备下次品茗之用。此法主张挂在壶身内外的茶渍别过于勤快的擦拭，隔一周或以上时间才彻底用茶巾擦拭一番，如此周而复始。(2)、喝完茶后，随手将壶内清空，用沸水涤除余汤残渣，然后才置于干燥通风无异味处自然阴干，然后搁置起来以备下回品茗之用。此法主张的是―时时勤擦拭‖，一来保持内外清洁卫生，二来不必担心处理不当时壶内易有酸馊有害于壶。 茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再饮，因为紫砂有一定吸水性，残茶留在壶内任其吸收，久而久之，能使壶色光泽古润，当然，茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用，壶身内外要擦干净，贮放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封，封闭久后易生斑。养壶之中最忌沾油烟，污染后难洗涤，洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏―包浆‖。 当然，只有好泥、好工、好款的壶，才能养出好壶来，养上三个月就可以看看了。 紫 砂 壶 的 特 点 (

　　工作室供稿) 据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总的来说，紫砂陶有五大特点: 第一、紫砂陶是从―砂‖锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好。 第二、紫砂茶壶具有双气孔结构，能吸收茶味，使用一段时日后，就是往空壶里注入沸水也有茶香。 笫三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。 第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。 笫五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有―松风竹炉，提壶相呼‖的诗句，也决非偶然。 这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。 紫 砂 壶 的 收 藏 (

　　工作室供稿) 紫砂壶，制作水平档次拉得特别开，有卖几块钱一把的，也有卖几百上千、上万、几十万 元的。现代工艺大师的精品紫砂壶，价格较高，古代紫砂名人名壶，更不用说了，当时的价格就非常高，黄金有价名壶难求。 紫砂壶爱好者买什么档次的壶，首先要看你的经济实力。当代不少中青年陶艺师，他们的制作水平和艺术气质都相当不错，只是目前尚未成名或名气不大，作品的价格就低得多，他们之中肯定会有些人，在不久的将来会成为名家或大师，这就看你的眼力了。玩紫砂跟收藏书画是一个道理。有时在低档产品中，偶而也有可能选出古拙朴实的好壶来，须知黄金本是从沙里淘出来的，关键还是在于你会不会淘了。 始于上世纪80年代的狂热炒作，令紫砂壶市场着实地虚高一阵儿，而目前持续低迷的行情恰恰是投资人介入的有利时机。 自古以来，文人雅客都有收藏紫砂壶的嗜好，一些出自名家之手、做工精良的紫砂壶，往往呈现―泥土与黄金等价‖的现象。近年来，紫砂壶更成为投资者的主要目标。 紫砂壶的集藏与投资，古已有之，但明清时代主要以收藏为主。进入20世纪70年代，其投资价值受到市场人士青睐，尤其是上世纪80年代，中华大地曾刮起一阵炒作紫砂壶的旋风，一些当代烧制的平淡作品一夜之间身价百倍，令人难以理解。之后，随着大量仿制品的出现，一度供不应求的局面发生转变。到90年代，紫砂集藏投资热不断降温，脱离实际价值的紫砂壶价格出现了价值回归，集藏投资由此进入相对低迷阶段。 从紫砂由热到冷的过程来看，上世纪80年代初，紫砂壶的市场需求量并不大，尤其是名贵紫砂壶，制作量较小，市场上看到的通常都是些普通的紫砂壶产品，仅具使用价值而没有收藏价值。但是这个时候港台地区的 紫砂集藏却异常活跃，尤其是当代名家制作的紫砂壶在市场上备受青睐，市场价格越来越高。 一些造型特殊、线条流畅的紫砂壶逐渐变成了高档收藏品，像目前陶艺家和工艺师制作的紫砂壶，在部分商家的炒作下，价格扶摇直上，市场交易价格少则几万元，高的则攀上了十数万元;即使是普通技术员的作品，也能卖到上万元。需求的大幅增加，令紫砂壶价格暴涨，一些为暴利驱使的买家纷纷抬高收购价格，使紫砂壶的供求关系发生质变，并最终导致国内集藏市场上紫砂壶价格的快速攀升，参与其间者日增。 20世纪80年代中后期，港台商人的过度炒作，严重透支了紫砂壶未来的升值空间，加上受高企利润的诱惑，市场上名家赝品横行，紫砂壶的声誉江河日下，市场从此走入下坡路。直到目前，许多出自名家之手的紫砂壶其身价也不及高峰时的十分之一，形成了明显的低谷。 不过从去年开始，紫砂壶的收藏有走出低谷的表现，尽管尚无明显的回暖迹象，但已有国内企业家和收藏者正在寻购精品佳作，说明紫砂壶的集藏群体有了新的发展。因此，投资者不妨从现在开始关注紫砂壶的走势，熟悉其集藏与投资门道。 应选择哪些紫砂壶为投资对象呢, 名家制作的紫砂壶是首选。作为一种绝技，紫砂壶除了讲究泥质、工艺独特和装饰方式外，制作水平是影响价格的关键因素。鉴于名家通常具备高超的技艺，在师承传统的同时往往会不断创新，代表着一种工艺特色和流派，因此，他们的作品历来受到藏家的重视和青睐。所以，在经济实力允许的条件下，投资者应该首选名家之作。目前，一些高级工艺师的佳作，市场价格在万元之上。 艺术价值反映市 场价格。紫砂壶的造型各有千秋，但艺术水准的高低却是衡量市场价格的重要标准。紫砂壶上各种奇异的树枝、花果、筋纹和描绘的图案及文字，是紫砂壶精美绝伦的艺术价值的体现，自然受到集藏者的眷顾与珍爱。 具有时代烙印的品种受重视。紫砂壶在不同历史时期的流行特点，往往具有时代的印迹，尤其是某段时期代表性的作品，常常是千金难求之杰作，在紫砂集藏界具有非常高的地位，其历史价值和投资价值也非同寻常。如1966年至1976年文革时期制作的紫砂壶，主要以泥绘或镌刻革命图案与文字为特征，而且在造型与内部结构上也出现了变革。 总之，投资紫砂壶需要根据工艺特点、艺术价值、名人效应和流行趋势等进行综合考虑，优中选佳不仅是集藏的真谛，也是市场投资最基本的着眼点。 此外，在投资紫砂壶时还需要了解和掌握鉴别方面的基本知识，因为紫砂壶也存在良莠之别，同时由于上世纪80年代的炒作，致使大量仿冒作假品种在市场上不断涌现。所以，对紫砂壶的鉴定与甄别就显得非常重要。 紫砂壶的鉴定与甄别通常有以下几种方式:一是断代。紫砂壶的形状、款识、泥质和技艺等，在每个时期都有不同的特点，可以从一些重要特征入手进行鉴别;二是识别制作者。主要通过制作者标示的署款来识别，其署名特点至关重要;三是辨伪。这方面的专业要求非常高，不仅要知道断代和分辨作者，还要掌握各个名家的制作特点、款识格式和擅长技艺，尤其对早期紫砂壶，其辨别难度更高，稍不留神或行道不深，就极容易看走眼。 尽管近年来紫砂壶赝品泛滥，但并不影响收藏者和投资者参与，毕竟绝大多数赝品均属粗制滥造之列， 识别也较为容易，而且这些东西一般售价较低，大量属于地摊商品，投资者完全可以抛弃这类紫砂壶而选择那些根正苗红的商家或到拍卖行中竞拍。 尽管近十余年来紫砂壶的价格持续走低给紫砂壶投资带来负面影响，但应当看到，其炒作泡沫已基本散尽，一些当代名家之作的价格明显偏低，无形中又孕育着新的投资机会。同时，近年来我国经济发展迅速，民间收藏繁荣，紫砂壶的集藏也有重新升温的趋势，这些都是投资潜力的表现，颇值得投资者关心和重视。 壶宜养 但养壶不必刻 收藏茶壶大凡有二个目的 一是自奉 二是投资 要是总惦记着手里的壶哪天让出去变现 那养壶要慎重 不是所有的人都喜欢收养过的壶 本人就是一例 养过的壶去了土气也去了新鲜 有了光泽却没有了想象和期待 养壶的过程 侵淫精神之处 也是乐趣所在 养壶要循序渐进 持之以恒 以平常心待之 个把月的所谓―养壶大赛‖ 实是搞笑闹剧 还不如冠以―造假大赛‖更贴切 本人用于日常冲泡的茶壶 是在几十把藏壶中 以心情 喜好 选5-6把 3-4个月或半年或一年逐个轮换 每天晚饭后沏茶必取2壶 一壶泡茶 一壶做公平杯 换茶叶必以热洗茶水浇淋壶体 空暇间常以手摩挲 隔夜后并不马上清理壶内茶叶 一般2-3天后清洗 但也不放置时间过长 陶器的气孔日久会吸收茶香 也会吸收茶馊 每次清洗必认真仔细 壶外以细棉布擦拭 壶内用洗壶独用的百洁布就水清洗 有人认为壶内茶垢越多越好的说法本人不苟同 壶洗好 擦干 茶壶的保水性非常好 如一段时间不用 一定要壶盖与壶分开彻底阴干 长时间收藏不用的茶壶 宜在壶内放少许陈茶叶 一定要防止茶壶因潮湿发霉 这对茶壶的伤害 理论上是永久性的 茶壶放置在室内 经常以细棉布擦拭 时间长了 因光线和空气等的因素 也会自然形成包浆和光泽 养好一把壶绝不是一蹴而就的事 慢慢来 培养成一种生活习惯和起居文化 本人受小董的邀请 很荣幸加入这个小圈子 草草聊上几句 一家之言 博大方一笑 用茶水泡，用手把玩，使它具有温暖圆润的色泽以及光滑的外表，这就叫养茶壶。初出窑的茶壶还比较生硬，表面还比较干枯，缺少灵气，所以要养～越养越具有神韵～ 用茶水泡、煮，用泡过的隔夜茶浇壶身，甚至在泡茶时壶身滚烫的时候用不是很油的抹布抹，再加上放在手中把玩，假以时日------色泽、光洁度都赋予了茶壶新的含义。这也是为什么老壶也值钱的缘故，尽管那老壶不一定是出自名家之手。 一起来说说 茶具 衣阳目录6、紫砂的特征和 1、茶具销售遇到的 颜色。 颜色。 问题～ 问题～ 7、紫砂壶的成型 2、茶具的不同材质。 方法 茶具的不同材质。 3、壶的结构及作用。 、紫砂壶的造型 壶的结构及作用。 8 4、紫砂壶的优点。 类别 紫砂壶的优点。 9 5、紫砂产地和起源。 、紫砂壶的装饰 紫砂产地和起源。 艺术 10、紫砂壶的鉴赏 10、是否有这样的问题, 是否有这样的问题,1、对产品无法了解，全靠―忽悠‖。 对产品无法了解，全靠―忽悠‖ 2、不知道该从哪里入手介绍。面对顾 不知道该从哪里入手介绍。 客鉴赏壶的一些举动不明其含义? 客鉴赏壶的一些举动不明其含义?如敲 击壶 身、端详壶身等。 击壶身、端详壶身等。 3、顾客提出的疑问无法解答。 顾客提出的疑问无法解答。 4、想介绍又没有信心，不介绍还怕顾 想介绍又没有信心， 客走掉。 客走掉。 5、没办法介绍，就不主动去推销茶具。 没办法介绍，就不主动去推销茶具。首先了解茶具的材质最熟悉的陌生人紫砂壶结构图 茶壶剖面图紫砂壶的优点1、成品里外不挂釉，陶胎有2,的吸水率和5 成品里外不挂釉，陶胎有2 的吸水率和5 的气孔率，泡茶能容茶香。 ,的气孔率，泡茶能容茶香。 保温时间长。 2、保温时间长。 传热缓慢，使用时不烫手。 3、传热缓慢，使用时不烫手。 冷热急变性佳，天气注入沸水不会破裂， 4、冷热急变性佳，天气注入沸水不会破裂， 可放在火上煮茶，不易烧裂。 可放在火上煮茶，不易烧裂。 5、泡茶不失原味，更能发挥出茶性。 泡茶不失原味，更能发挥出茶性。紫砂壶的产地和起源1、产地:江苏省宜兴县 产地: 2、起源:明朝中期金沙僧与供春 起源:明朝中期金沙僧 金沙僧与 3、明代由于制茶工艺的革新，团茶、饼茶已 明代由于制茶工艺的革新，团茶、 较多改为散茶，饮茶方法由原来的煎煮 煎煮改 较多改为散茶，饮茶方法由原来的煎煮改 冲泡散茶 散茶， 为冲泡散茶，真正意义上用于泡茶的茶壶 出现于《明朝》 出现于《明朝》。明嘉靖万历年间， 明嘉靖万历年间，出现了一位卓 越的工艺大师——供春 供春， 越的工艺大师——供春，供春 幼年曾为进士吴颐山的书僮， 幼年曾为进士吴颐山的书僮， 随主人就读于宜兴金沙市， 随主人就读于宜兴金沙市，闲 时常帮寺里老和尚制壶。 时常帮寺里老和尚制壶。从寺 中银杏 老树的瘿瘤获取灵感， 中银杏老树的瘿瘤获取灵感， 制成传世名作―树瘿壶‖ 制成传世名作―树瘿壶‖，并 被后世紫砂艺人奉为紫砂陶艺 鼻祖。 鼻祖。树瘿壶特征和颜色 特征:黏中带砂，柔中见刚， 特征:黏中带砂，柔中见刚，富有韧 性及粘性，泥料中含有氧化硅，钠， 性及粘性，泥料中含有氧化硅， 钙，钾、铝、锰、铁、镁等多种化学 成份。合理的化学矿物颗粒组成，使 成份。合理的化学矿物颗粒组成， 紫砂泥具备可塑性好、收缩率低、 紫砂泥具备可塑性好、收缩率低、传 可塑性好 热慢等良好的工艺性能 热慢等良好的工艺性能 颜色:紫泥、红泥(朱泥)、 )、绿泥 颜色:紫泥、红泥(朱泥)、绿泥 段泥)、黄泥、白泥，被誉为― )、黄泥 (段泥)、黄泥、白泥，被誉为―五 色土‖ 色土‖紫砂壶的成型方法1.打身筒成型法 打身筒成型法 2.镶身筒成型法 镶身筒成型法 3.挡坯成型法 挡坯成型法 4.灌浆成型法 灌浆成型法 5.手拉成型法 手拉成型法打 身 筒 镶 身 筒 倒 桨 挡 胚手 拉 胚紫砂壶的造型类别1.几何型 1.几何型 2.自然型 2.自然型 3.筋纹器 3.筋纹器 4.水平壶 4.水平壶几何型 俗称光货， 俗称光货，讲究立 面线条和平面形态 的变化， 的变化，以及形体 各部位的比例关系， 各部位的比例关系， 主要有圆器及方器。 主要有圆器及方器。自然型 俗称花货， 俗称花货，模拟自 然形态的造型和带 有一些浮雕、 有一些浮雕、半圆 雕装饰，如松竹梅。 雕装饰，如松竹梅。筋纹器 形体分作若干等分， 形体分作若干等分， 把生动流畅的盘纹 组成于精确严格的 结构之中，形成完 结构之中， 美的形体。 美的形体。水平壶 广东福建一带泡茶 使用 的茶壶造型。 使用的茶壶造型。 造型统一， 造型统一，容量大 小有别， 小有别，壶身对称 平衡。使用时， 平衡。使用时，除 壶内先注滴开水以 外，并以沸水淋外 表，使壶如浮于水 故称为水平壶。 面，故称为水平壶。紫砂壶的装饰艺术1.泥料变化装饰 1.泥料变化装饰 ?利用氧化着色剂和不同泥料掺和增加颜色丰富 性 ?纹泥装饰技巧 ?梨皮效果 2.紫砂壶装饰技巧 2.紫砂壶装饰技巧 ?线条装饰 ?刻画装饰 ?贴花装饰 ?彩釉装饰着色剂 泥料变化装饰 纹泥 梨皮紫砂壶装饰技巧 刻画 线条 贴花 釉彩紫砂壶的鉴赏——判断做工精致 ——判断做工精致 泥料土质好 过火 判断 做工 精致 烧结温度适中(1100?) ?机能佳， 机能佳，出水顺畅断水利落 欠火 容量适中， 容量适中，顺手好冲泡 把是否歪， 嘴、把是否歪，壶口盖在 接触范围内是否太松烧结温度不当会如何, 烧结温度不当会如何, 过火: 欠火: 过火: 欠火: 这种壶会收缩的更历害， 这种壶会收缩的更历害， 收缩不够，毛细孔会比较 收缩不够， 吸水性很大， 毛细孔的收缩度会完全没 精，吸水性很大，泡茶后 有了， 会大量吸收茶汤， 有了，甚至于没有地方缩 会大量吸收茶汤，结果茶 还会往外冒泡， 了，还会往外冒泡，在外 香、茶汤会被这把壶大量 面可以看到这种东西， 吸走，倒出来的茶却偏涩， 面可以看到这种东西，一 吸走，倒出来的茶却偏涩， 点一点冒泡的，这种容器 点一点冒泡的， 所以壶烧结温度是否够对 有冒泡是烧得过火了， 泡茶非常重要。 有冒泡是烧得过火了，那 泡茶非常重要。 这样的壶我们要来讲养不 亮了。 亮了。因为茶注不进胎土 里面， 里 面，所以要买吸水性适 中的，火度适中的壶最好。 中的，火度适中的壶最好。紫砂壶的鉴赏——判断壶的价值高低 ——判断壶的价值高低 1、造型设计美，样式新颖。 造型设计美，样式新颖。 2、工艺制造难易度。 工艺制造难易度。 容量适中，顺手好冲泡，重心稳定。 3、容量适中，顺手好冲泡，重心稳定。 水流顺畅，盖合密合，没有破裂。 4、水流顺畅，盖合密合，没有破裂。 5、泥质的好坏。 泥质的好坏。 6、稀少性，是否有收藏的价值。 稀少性，是否有收藏的价值。 7、名人效应，是否出自宜兴名家之手。 名人效应，是否出自宜兴名家之手。紫砂壶大家(1915年10月18日 (1915年10月18日~1996 年6月3日)早年曾用 艺名―武陵逸人‖ 艺名―武陵逸人‖、 瘦萍‖ ―瘦萍‖，晚年爱用 老萍‖ ―老萍‖。宜兴川埠 上袁村人。 上袁村人。 现代紫砂壶艺人、 现代紫砂壶艺人、陶瓷 艺人、 艺人、工艺师 僧帽壶、汉云壶、 僧帽壶、汉云壶、三羊 喜壶、 喜壶、汉铎壶 等顾景舟 僧冒壶雨露天星壶树樱壶 紫砂鉴赏紫砂鉴赏 一、紫砂壶出产地 二、什么是真正的紫砂 三、紫砂壶的种类 四、怎样欣赏和鉴别一把紫砂壶 五、传统器形与创新器形的区别 六、大师、工艺师作品与一般商品壶的区别紫砂壶七、紫砂工艺师职称与称号的介绍 八、什么样的茶适合用紫砂壶来喝 九、什么样的紫砂壶适合适合泡什么样的茶 十、紫砂壶的养护 十一、收藏的原则和心态一、紫砂壶出产地紫砂壶产地: 主要产自宜兴市丁蜀镇黄龙山 宜兴市丁蜀镇黄龙山，少量产自丁 宜兴市丁蜀镇黄龙 山 蜀周边的张渚、湖父等小范围的地区。故又 名宜兴紫砂壶。二、什么是真正的紫砂 紫砂是一种粘土-石英-云母系矿料，经过 1180度高温烧制而成。 全世界只产于丁蜀镇及周边地区。 特点:1、烧成温度比陶器高，比瓷器低。 介于1000度到1200度之间，一般为1180度。 2、双气孔结构。透气性适当，耐热性 和隔热性强。 下面看几种泥料的图片:泥料图片 紫 泥 段(团) 泥 红 泥线)紫泥(分紫泥、清水泥、底槽青三种) 老清水 底槽青线)段(团)泥(包括本山绿泥) 老段泥 本山绿泥线)红泥(包括朱泥) 川埠小煤窑纯朱泥 红 泥线、泥料的好坏: 同种泥料有好坏之分，不同泥料都有上等 的好料。3、怎样区别泥料的真假, 烧成的紫砂壶最大的特点(未养): 泥色比较淡，光泽比较暗。 下面看几个壶:真正的紫砂 假壶(油、光、亮、摸上去像摸玻璃器物无质感) 假 杯 假 壶真正的紫砂 没有养过的壶和养过的壶: 没有养过的壶 养过的壶三、紫砂壶的种类与成型手法紫砂壶的种类 : 光货、花货、 光货、花货、筋囊货 手工紫砂壶的成型手法 : 打泥条围筑成型。 打泥条围筑成型。 请注意: 陶吧最常用 请注意:手拉胚、灌浆壶不是手工壶。手拉胚是陶吧 陶吧 的制作方法，但不属于手工紫砂壶制作。光货 吴建平《景舟石瓢》 吴建平《景舟石瓢》300cc 老段泥 周志良《四方石瓢》 周志良《四方石瓢》300cc 老紫泥花货 江苏省工艺美术名人高建芳《荸荠壶》 江苏省工艺美术名人高建芳《荸荠壶》 350cc 一厂老红泥 薄胎制作筋囊货 骆耀明《矮天香》350cc 底槽清 范宜娟《金秋飘香》400cc 老紫泥四、如何欣赏和鉴别一把紫砂壶1、错误的鉴别方法: 如:敲击 敲击、火柴划、擦，倒扣等等。 敲击2、鉴赏的5个方面: 泥料、做工、器形、款式、 泥料、做工、器形、款式、功能鉴定紫砂壶优、劣的方法(泥) 温润的质感，手摸豆沙的感觉温润的质感，手摸豆沙的感觉-细而不腻鉴定紫砂壶优、劣的方法(形)鉴定紫砂壶优、劣的方法(工)鉴定紫砂壶优、劣的方法(款)鉴定紫砂壶优、劣的方法(功)五、传统器形与创新器形的区别 陶然《仿古》 陶然《仿古》280cc 老清水泥 吴培林高工《三生石缘》 吴培林高工《三生石缘》280cc 绞泥六、大师、工艺师作品与一般商品壶 江苏省工艺美术名人潘持平《青狮壶》 江苏省工艺美术名人潘持平《青狮壶》250cc 老绿泥调砂 潘持平大师、工艺师作品与一般商品壶 工艺师吴建平《小子冶石瓢》 工艺师吴建平《小子冶石瓢》180cc 木石刻通转梅花 全手工大师、工艺师作品与一般商品壶七、工艺师职称与称号的介绍 正式的国家级职称的评定如下: (1)美术员、助理工艺师职称由宜兴市人事局 美术员、助理工艺师 美术员 宜兴市人事局 评定颁发。 (2)工艺师职称 工艺师职称由无锡市人事局评定颁发。 工艺师职称 (3)高级工艺师、研究员级高级工艺师职称 高级工艺师、 高级工艺师 研究员级高级工艺师职称由 江苏省人事厅评定颁发。 江苏省人事厅 (4)省名人、省大师、国家级大师 省名人、 称号， 省名人 省大师、国家级大师是一种称号 称号 不是职称。这些称号由国家指定的某些部门组织来 评定。比如国家级大师由国务院指定国家发改委 国家发改委来 国家发改 委 评定颁发。八、什么样的茶适合用紫砂壶来喝,1、茶叶的种类: 茶叶的种类: 茶叶的种类 按茶的发酵程度可分为三类。 (1)全发酵 :红茶(如宜红、滇红)、普洱(熟) 如宜红、滇红) (2)半发酵:乌龙茶(如铁观音、岩茶、乌龙) 如铁观音、岩茶、乌龙) (3)不发酵:绿茶(如龙井、碧螺春、白茶、翠竹) 如龙井、碧螺春、白茶、翠竹) 全发酵和半发酵的茶适合用紫砂壶 紫砂壶来喝。喝绿茶 紫砂壶 一般可用玻璃杯，也可以用壶口比较大的壶来喝。 紫砂壶有调和作用，用来喝品质差的绿茶可改善 口感(去除苦、涩之感)。 去除苦、涩之感)什么样的茶适合用紫砂壶来喝,2、茶叶介绍: (1)宜兴红茶(红茶) (2)铁观音(乌龙茶 ) (3)西湖龙井(绿茶)什么样的茶适合用壶来喝, (1)宜兴红茶(红茶)什么样的茶适合用壶来喝, (2)铁观音(乌龙茶 )什么样的茶适合用壶来喝, (3)西湖龙井(绿茶)九、什么样的壶适合泡什么样的茶, 用身筒较高的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。比如 汉铎、古井、井栏、 汉铎、古井、井栏、乳鼎等 身筒较矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在 瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。比 如石瓢、仿古、汉扁等。此外小容量壶也很适合。如 石瓢、仿古、 小西施、小孟臣、 小西施、小孟臣、小子冶等。 广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜 长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热 。比 如扁墩、大仿古、竹段 扁墩、大仿古、竹段等。十、紫砂壶的养护1、紫砂壶的开壶 新壶在使用之前需要处理，这个过程就叫开壶 开壶。开壶也 开壶 有好多种方法，下面介绍两种方法: 第一种方法: 用茶水煮2 个小时。 第一种方法:用茶水煮2,3个小时。具体方法是将壶盖与 壶身分开，用纱布包好放入凉水锅中， 壶身分开，用纱布包好放入凉水锅中，水中放低档次茶叶 如红茶末1 )，将锅以文火慢慢加热至沸腾 将锅以文火慢慢加热至沸腾。 (如红茶末1,2两)，将锅以文火慢慢加热至沸腾。2,3小 时后关火。 时后关火。这样就可以通过热胀冷缩让壶身释放出所含的土 味及杂质。 味及杂质。 优点:异味消除非常彻底。缺点:容易造成壶的破损。 优点:异味消除非常彻底。缺点:容易造成壶的破损。十、紫砂壶的养护 第二种方法:将低档次茶叶反复冲泡紫砂壶。 第二种方法:将低档次茶叶反复冲泡紫砂壶。将茶叶末加 入紫砂壶中约1/3 1/3处 加入沸水。放置一日或半日后倒掉， 入紫砂壶中约1/3处，加入沸水。放置一日或半日后倒掉， 重复以上动作三次或三次以上。 重复以上动作三次或三次以上。 优点:简单易操作。 优点:简单易操作。 缺点:异味去除有时会不是非常彻底。 缺点:异味去除有时会不是非常彻底。十、紫砂壶的日常养护2、紫砂壶的日常保养 日常冲泡茶壶时请准备茶盘以方便冲泡， (1) 日常冲泡茶壶时请准备茶盘以方便冲泡，取盖后盖 要平放茶盘上，勿倾斜倒置以免损坏。 要平放茶盘上，勿倾斜倒置以免损坏。 为养壶的壶的水色均匀，每次冲泡需倒满壶身为宜。 (2)为养壶的壶的水色均匀，每次冲泡需倒满壶身为宜。 紫砂壶为卫生无污染器物，请勿对嘴直接饮用， (3)紫砂壶为卫生无污染器物，请勿对嘴直接饮用，易配 置公道杯和功夫杯配套使用。 置公道杯和功夫杯配套使用。 每次用完后的紫砂壶必 须马上冲洗干净，开盖透气， (3)每次用完后的紫砂壶必须马上冲洗干净，开盖透气， 直到壶内彻底干燥。 直到壶内彻底干燥。平时不使用时请勿积存水和闷盖积存湿 气。 勿放近油烟或多尘埃的地方。 (4)勿放近油烟或多尘埃的地方。十、紫砂壶的养护 一般而言，喝某种茶叶时只用某个壶以免窜味。 (5) 一般而言，喝某种茶叶时只用某个壶以免窜味。 每次清洗茶壶用清水即可。 (6) 每次清洗茶壶用清水即可。如果壶实在太脏可用洗洁精 浸洗紫砂壶，但这样在使用前需要重新开壶。 浸洗紫砂壶，但这样在使用前需要重新开壶。十、紫砂壶的养护3、常见误区 (1)切忌心急。紫砂壶滋润的光泽的出现有一个过程， 切忌心急。紫砂壶滋润的光泽的出现有一个过程， 不可能一蹴而就，绝对不能用细砂布、砂纸等擦拭紫砂壶， 不可能一蹴而就，绝对不能用细砂布、砂纸等擦拭紫砂壶， 这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽， 这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽，从而破坏紫砂 壶表的质感。 壶表的质感。 切忌剩茶。有些养壶的人， (2)切忌剩茶。有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶 里有助于壶的养成，这是错误的认识。 里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔 夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味， 夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，这种异味会被紫砂壶 吸收。而且会有有害物质析出，对身体不利。 吸收。而且会有有害物质析出，对身体不利。十一、收藏的原则和心态 收藏原则和心态 第一条，不要相信自己碰上的―捡漏‖好运。 第一条，不要相信自己碰上的―捡漏‖好运。 第二条，不要迷信价格。 第二条， 不要迷信价格。 第三条，不要盲目相信拍卖。 第三条，不要盲目相 信拍卖。 第四条，不要跟风。 第四条，不要跟风。 第五条，不要 迷信职称。 第五条，不要迷信职称。

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