首页/万泰娱乐注册/首页小仙炖燕窝、燕之屋燕窝和初巧鲜炖燕窝，这三个品牌相比，肯定是燕之屋和小仙炖燕窝更好，初巧鲜炖燕窝没有听说过，应该是新品牌。

　　明代李时珍撰有《本草纲目》，就已有对燕窝做过比较详细叙述“燕临卵育子时，并律液呕出，蚕丝结为小窝。久之，与小雏燕鼓翼而飞，海人依时拾之，故曰燕窝。”

　　燕窝也被称为燕菜、燕根、燕蔬菜，是指都是由东南亚的雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合以其他物质所筑成的巢穴。

　　以燕窝的来源分类，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”和“洞燕”两大类，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

　　而市面上的“血燕”，有一部分都是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。陆地上常见的燕子，大都以干草、碎木片和树皮来筑巢，这类燕巢是没有任何食用价值的。

　　燕窝主要产于马来西亚、印度尼西亚、山打根、新加坡、缅甸和泰国等东南亚国家以及中国的福建和广东沿海地带附近荒岛的山洞里。

　　其中又以印尼的天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼的燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次才是马来西亚等产地。

　　燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，既是藏身之处，也是孕育幼鸟的巢。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

　　金丝燕每年结巢三次，第一次结巢较厚和洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，休养生息，体内储存了足够的养份，唾液品质较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，也是燕窝中的极品。

　　燕窝中有一种名为“血燕”的，是棕尾金丝燕所筑成，这种燕子饮用的水质不同，也或因所食的食物可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，而筑出“血燕”燕巢。

　　还有一种白燕，多产于印尼；再者就是毛燕，多产于文莱及婆罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为灰腰金丝燕所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

　　燕丝细而密，且有天然缝隙；燕盏形大而厚身，约有三只手指叠起大小；燕窝手感干爽，轻按易折；盏内有小量细毛，燕角较细，内部囊丝较少；燕窝浸水泡发后，可发大6至12倍，燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄且有光泽。

　　优质燕窝口感细腻爽滑，炖燕窝的水如有粘性，一般是涂胶或增加了增稠剂。而不同等级品种的燕窝有不同的口感。

　　特等燕盏Q滑柔顺，入口丝滑。燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只和幼燕的纤细网状物，口感细腻润滑易消化吸收。

　　燕角是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，可以看做是燕窝的“承重梁”，需要炖煮的时间也较长，比较难炖开。

　　燕窝分类，详细可以根据燕窝产地、燕窝颜色、燕窝形状、燕窝销售和燕窝季节进行分类。

　　燕窝按照产地分类，可以分为洞燕和屋燕。整体来说洞燕较优于屋燕，洞燕一般是天热燕窝，屋燕是人工结合自然环境而演化而来的。

　　洞燕颜色一般呈现出色灰色或黄色，羽毛和杂质较多，口感爽实。屋燕颜色较白，质松，毛少口感滑软。

　　燕窝根据颜色划分，可以分为白燕（又称官燕）、黄燕和血燕。一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕，但是并非所有矿物质都对人体有益。

　　燕窝按照形态分类，可以分为毛燕和草燕两种。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要被加工成燕碎和燕饼等。

　　由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，一般等级有龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏和官燕等。

　　燕饼、燕条、燕角和燕碎这些基本是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的。也有些是由草燕经过加工制作的，其营养价值和燕盏相当，只是卖相不同而已。

　　燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月，可以分为头期燕、二期燕和三期燕等。

　　2月至4月份采收的燕窝，因在雨季，其雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们通常称其为头期燕。

　　5月至10月份采收的燕窝，也被称为二期燕和三期燕。此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。

　　燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养的屋燕和加工燕窝三类。还有一种假燕窝是利用海藻和淀粉等制成的。这种假冒燕窝几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。

　　3.11、燕窝产地：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，产地雨水和森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

　　3.15、燕窝干爽轻身：以燕窝干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

　　3.16、炖燕窝：好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。

　　燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

　　燕窝中的主要营养成分是水溶性蛋白质和碳水化合物，还含有微量元素，包含钙、铁、钠、磷和钾等；燕窝中的氨基酸种类丰富，有丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、胱氨酸和唾液酸。

　　燕窝味甘性平、滋阴润燥，有保健食疗功效。燕窝是天然增津液的营养食品，是大众欢迎之健康食品。

　　有提供身体热量，促进细胞再生、增强身体的免疫能力，恢复元气。以及增加身体对其他放射线损害的抵御能力，强壮心脏功能。

　　经常食用燕窝，可以使人皮肤光滑，减少皱纹，有弹性和光泽。婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足.。孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则可安胎、补胎之效。

　　即食燕窝一般是采用瞬间灌装制成，高温高压会使其营养成分可能在瞬间遭到破坏，燕窝中的主要成分蛋白质和燕窝酸，这也是即食燕窝和鲜炖燕窝最大的区别。

　　燕窝泡发也叫浸发和发料。将干料浸至膨胀、松软和柔嫩后然后进行烹调用，干货原料重新吸收水分后，能最大限度的恢复原有的鲜嫩和松软状态 。

　　冷水发，水温一般在40摄氏度左右，夏季常温即可，冬季则用温水泡法。热水泡发，一般用以救急才用。热水泡发又称煮发和焖发。热水泡发，快速提高水分子的渗透速度，快速充分膨胀，达到用常温水难以达到的效果。

　　人体皮肤的表皮生长因子和集落刺激因子，是无法通过饮食调节皮肤和造血功能来改变的。所以吃燕窝不能使皮肤更白嫩。 但是可以使皮肤光滑、减少皱纹、有弹性和光泽。

　　先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10g用300ml纯净水），浸过燕窝的水不用保留。

　　炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。

　　炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚泻造成浪费。

　　6.1、燕窝要坚持长期吃，一般3个月会有效果，半年后可以看到明显的效果。

　　6.2、早晨6：00~8：00这个时间段进食燕窝，可以很好的吸收燕窝中富有的营养。

　　6.4、白燕浸泡时间8小时左右，炖煮在40-50分钟；血燕窝浸泡时间10小时左右，炖煮在1小时左右。也可以根据燕窝浸泡的柔软度来炖煮燕窝。最简单的燕窝吃法就是燕窝搭配牛奶，

　　在怀孕前两三个月就开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

　　此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，此时的营养补充至关重要。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。早晚空腹食用均可。

　　是母亲和胎儿都已安定的时期，此期间胎儿发育较快。此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。

　　这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。

　　要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。

　　燕窝比较知名的品牌有燕之屋、小仙炖、正典燕窝、总统牌、双莲、楼上、官燕栈、艾尚燕、白兰氏和燕大夫等，大众比较耳熟能详的燕窝品牌。

　　燕之屋燕窝是厦门燕之屋生物工程股份有限公司旗下品牌，始于1997年，是国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。

　　较早开创现炖燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，燕之屋在全国155个城市核心地段开设600多家实体门店。

　　小仙炖燕窝是北京小仙炖生物科技有限公司旗下品牌，是专为年轻爱美女性、时尚辣妈定制的轻奢鲜炖燕窝互联网品牌。其创立鲜炖燕窝5大标准，当天鲜炖、冷鲜配送，让用户更便捷地享受到新鲜、营养又料足的燕窝。

　　正典燕窝是青岛正典燕窝有限公司旗下品牌，是燕窝制品行业知名品牌。正典燕窝其低温炖煮灭菌技术在业内享有盛名。

　　正典燕窝在马来西亚建有大规模的原生态燕屋群，拥有十万级GMP燕窝加工中心，全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源体系，致力提供天然高品质的燕窝产品。

　　总统牌燕窝是北京同仁堂集团旗下品牌，享有“东方珍品”之美誉，是一家集药品、医院制剂、保健食品、食品、化妆品等为一体的技术企业。

　　同仁堂集团致力于提供全面而均衡的健康解决方案，产品覆盖滋补养生、营养保健、天然草本、健康酒四大类。

　　双莲燕窝是上海泰莲贸易有限公司旗下品牌，创立1977年泰国，秉承传统泰国天然草本植物古方药典，专门从事日用护理、保健产品、美容滋养等系列产品研发和生产的企业。

　　双莲燕窝秉承创新理念与尖端技术，将高品质燕窝以天然、滋养、本色、营养的状态，呈现给光广大消费者。

　　楼上燕窝是楼上有限公司旗下品牌，其成立于1998年香港。楼上的产品多元化，包括燕窝、海参干鲍、冬虫夏草、滋补品、海味、日韩和国际产品等，并于香港自设食品工场，生产一系列即食产品。

　　官燕栈燕窝是官燕栈国际有限公司旗下品牌，其创立于1998年中国香港，是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司。

　　官燕栈燕窝在香港设立了生产及硏发中心，坚持产品质量、满足口感享受、创新包装设计3大原则，目前品牌有20家零售专门店。

　　艾尚燕燕窝是艾尚燕(香港)有限公司旗下品牌，其是一家专注于进口燕窝、正品燕窝、孕妇燕窝加工、销售的企业。

　　艾尚燕燕窝秉承专注高含量的理念，精选源自马来西亚、印尼原始雨林进口的溯源燕窝为原料，研发出8项专利技术，激发了燕窝中的滋补成分。

　　白兰氏燕窝是食益补(上海)商贸有限公司旗下品牌，其起源于1835年，新加坡食益补太平洋有限公司旗下，专业食疗食补产品供应商。

　　食益补(上海)商贸有限公司致力于提供天然健康的食疗产品，其产品主要包括鸡精、燕窝、深海鱼油、维生素、胶原蛋白精华等。

　　燕大夫燕窝是燕大夫(厦门)健康食品股份有限公司旗下品牌，其是一家集燕窝采摘、生产研发、品牌连锁经营、销售管理、客户服务为一体的集团化大型企业。

　　燕大夫(厦门)健康食品股份有限公司致力于为消费者提供燕窝产品，甄选东南亚多个天然海岛的优质燕窝。

　　本文应该是知乎全站关于燕窝介绍最详细的一篇文章，关于燕窝，你看了这一篇文章，基本就可以对燕窝有一个基础的了解。 上面推荐的10个燕窝品牌，都是燕窝品牌中比较知名的品牌。

　　鲜炖燕窝没办法看出哪个更好，长得都一样，配料差不多。如果按照知名度和性价比可以对比一下：

　　作为吃燕窝很多年的我来说，吃燕窝不推荐鲜炖和即食，干燕盏虽然自己炖麻烦点，但从营养和经济角度来说，干燕盏都是首选。

　　2、囊丝：囊丝至少覆盖半盏以上，覆盖全盏最好，不过囊丝能覆盖全盏的，目前市面上只有那款真龙天燕（只哥燕窝家）。

　　实在不懂得看的，还有一个方法，就是试吃体验，目前很多燕窝品牌都有试吃体验装，有的不满意还可以包退。

　　看题主问的这三个燕窝品牌，应该是想买鲜炖燕窝。那么这边就题主问的三个燕窝品牌进行简单分析：

　　1. 工艺：采用印尼，马来西亚优质燕窝，配料只含水，燕窝，冰糖，不添加防腐剂。创新鲜炖工艺，数字化科学炖煮，116℃分段式锁鲜灭活，一瓶一码，每瓶可溯源。

　　2. 分类：初巧鲜炖燕窝按照容量分为40g,50g和70g装。干燕窝含量分别为1.4g,2.3g和3.5g.套餐分为周套餐，月套餐，季套餐，年套餐。

　　1.工艺：采用印尼，马来西亚优质燕窝，配料只含纯净水，燕窝，冰糖，不添加防腐剂。

　　单瓶投料，封盖独立炖煮，确保浓稠料足。360度旋转180次，模拟手工炖煮，口感上佳。

　　2.分类：按照容量分为小鲜瓶（40g系列），青春款（45g系列）.星光款（70g系列）和钻石款（100g系列）。

　　1.工艺：采用印尼，马来西亚优质燕窝，配料只含纯净水，燕窝，冰糖，不添加防腐剂。

　　燕之屋鲜炖燕窝突破传统，创新115℃高温炖煮工艺，做到锁住新鲜味道的同时，充分释放燕窝珍贵营养。

　　2.分类：燕之屋鲜炖燕窝按照容量分为45g装和70g装。干燕窝含量分别为2g和3.5g.套餐分为月套餐，季套餐，年套餐。

　　以上分别从工艺，分类和价位进行了简单的分析，如果说鲜炖燕窝的话，一定要推荐，那就推荐小仙炖吧，毕竟作为开创者和鲜炖燕窝大品牌，它的品质相对来说更有保证。

　　而燕之屋的鲜炖燕窝只是衍生品，它家的主要卖点是即食燕窝-碗燕。初巧鲜炖燕窝作为后起之秀，价位比小仙炖实惠，如果预算有限，初巧也是一个好的选择。

　　不过鲜炖燕窝的不足就是原料难以分辨，大部分是由燕条炖煮而成，有的甚至是燕碎燕角混合炖煮，营养大打折扣。

　　如果从长期滋养的角度来看，干燕盏是首选。那么比较有代表性的干燕窝品牌，比如被评为干燕盏之王的只哥燕窝，百年老字号同仁堂等都可以优先考虑哈！

　　这三个品牌放在一起，说的肯定是仙炖燕窝了，仙炖燕窝算是小鲜炖品牌基于现在人们对燕窝需求开创的新品类，距今不过十年，有工厂有技术做仙炖燕窝的品牌不算多，这三个品牌我刚好之前都有一些了解。

　　一家只做鲜炖燕窝的品牌，创始人林小仙了解到干盏燕窝和即食燕窝的痛点，开发了现煮现卖得模式，再加上代言人基本都是一流明星，这几年销量逐步上升，在北京、西安、武汉都有相应的线下店铺。

　　鲜炖燕窝因食用方便没有太多的添加剂，是目前大家热衷购买的燕窝品类，基本都以礼品卡模式存在。小鲜炖有多个款式，只是每碗燕窝含量不同，适合不同人群，目前在卖的主要有这四款：小鲜瓶、青春款、星光款和钻石款。

　　链接是青春款的，干燕窝含量有2.2G，一天一瓶完全25+以上人群的日常滋养，每瓶售价在70左右一瓶。

　　燕之屋始于1997， 25年专注高品质燕窝，在2022年燕窝专营门店超700家，是一家线上线一起发展的实力品牌。在厦门、上海、甘肃三个地方拥有三个工厂，研发和技术实力强悍，且与多个高校进行合作，是京东高品质的燕窝品牌之一。

　　燕之屋一开始只做即食燕窝和干盏燕窝，现业务扩展到仙炖市场中，燕窝有两款，经典款和金标款。

　　初巧，一家主打“好过自炖”的鲜炖真燕窝，选印尼、马来西亚等拥有溯源码的干燕窝，配料只有燕窝+水+冰糖（或者不加），做真正的保鲜的仙炖燕窝，有冰糖和无糖款可以选择。

　　仙炖燕窝品牌知名度，小仙炖燕之屋初巧；仙炖燕窝同含量价格，燕之屋小仙炖初巧；个人还是更推荐小仙炖品牌，创始品牌，价格相对也比较合适。

　　鲜炖燕窝无论是哪个牌子，配料都是水，冰糖，燕窝。无糖款的就是加木糖醇或者直接不加。

　　至于每个燕窝品牌宣传的炖煮工艺，无论多么天花乱坠，其实作为消费者的我们也没办法看到。

　　由于鲜炖燕窝都是做好了之后冷链配送到消费者手上，炖煮过程不可见，原料难以分辨，大部分都是燕条燕碎混合炖煮而成，更有甚者，直接是糖水鲜炖燕窝，营养从何而来呢？

　　初巧，小仙炖，燕之屋这三个牌子，如果说题主一定要买鲜炖燕窝的话，那么就买小仙炖吧，毕竟鲜炖燕窝是它开创的，前无古人，给个鼓励的话，就选它吧。

　　干燕盏肉眼可见的品质，炖煮过程自己操作，干净卫生，同时还可以添加自己喜欢的食材，营养丰富的同时，口感更加多样化。

　　当然了，市面上干燕盏琳琅满目，选对燕盏至关重要。那么这边就根据目前市面上比较有代表性的干燕窝品牌，给大家举荐三家：

　　只哥燕窝是一家批发转型的孕妇燕窝品牌，它家的燕盏来自印尼海岛老燕，盏身肉厚，耐炖口感好。品质好，性价比高，均价在20-28元/克，被多个公众网站评为孕妇燕窝品牌top1.

　　它家有一款真龙天燕，土豪干挑大盏，被称为干燕盏领域的劳斯莱斯，均价在40元/克。由于数量稀少，经常断货，想要上乘品质燕盏的，可以去咨询看看。

　　同仁堂卖燕窝可以追溯到一百年前了，不过它家是综合性店铺，燕盏只是产品之一。它家的燕盏按照等级划分，分为特级，一级二级三级，来自马来西亚和印尼，渠道并不单一。

　　可能是百年老牌的关系，它家的燕盏价位特别高，均价在50-100元/克，这个价位对于我们普通老百姓来说，可望不可及。

　　正典是马来西亚的燕窝品牌，它家的燕盏顾名思义，来自马来西亚。正典的创始人被评为马来西亚的拿督，随意所以正典燕窝也叫做拿督燕窝，多少带点权利色彩。

　　正典燕窝出道以来，品宣多，明星代言，所以燕盏均价在35-40元/克，价位略高。如果喜欢的也可以考虑看看。

　　当然，干燕盏品牌还有燕之屋，楼上，盏记，燕安居等等，时间关系，给大家重点举荐三家，大家可以参考看看，希望对你有帮助！

　　谢邀关于燕窝我不敢说自己是行家，毕竟像燕盏我就不太会挑，自己炖煮对我来说太耗费时间和精力，最近吃了很多鲜炖燕窝，倒是有些经验之谈。

　　小仙炖、燕之屋、初巧是我常吃的三个品牌，保质期都是15天，都买的是无糖款，每周冷鲜配送，可以根据自己的周期调整配送时间，一般普通滋补级别的是隔天一瓶，深度滋补级别的可以每天一瓶，综合来看各有千秋，基本上哪个品牌有活动我就囤哪个，但每次都不会囤特别多，因为活动价格起伏较大。

　　1.小仙炖—鲜炖燕窝网红大品牌，虽然时不时曝出负面新闻，但市场营销做的最好，浓稠适中，口感和初巧差不多，同类产品里价格最贵，而且每年都在涨价，主要是45g普通滋补和70g深度滋补这两款，45g的燕窝投料量是2g左右，70g的燕窝投料是3.5g。我刚入门喝的是45g，一个月后就升级成了70g。价格也是浮动不定的，我大概率不会再复购小仙炖了，价格浮动大就不说了，赶上活动的时候促销骚扰短信天天发个不停，最夸张是竟然还接到了官方的促销骚扰电话，用户体验很不好，非常厌烦这种行径…

　　2.燕之屋—专做燕窝20多年，市场认可度较高，除了鲜炖燕窝还做干燕盏、碗燕等，干燕盏没买过，买过红色碗燕，价格挺贵的，不适合自用，送礼倒是可以。他们家分类太多，刚入门的小伙伴可能会搞不清楚，45g普通滋补级别的分两种，经典款（燕窝投料2g，价格略高）和鲜享款（燕窝投料1.5g，价格偏低），如果预算足够选择经典款。70g深度滋补级别也分两种，普通款（燕窝投料3.5g，价格略低）和孕智款（燕窝投料3.8g，小分子易吸收，针对孕妇群体）。鲜享款我没有买过，一开始入的是45g经典款，后来也换成了70g，其中孕智我尝试入过一次6瓶。燕之屋总体来说虽然跟小仙炖的燕窝投料差不多，但是口感会略稀一些，价格也要稍微便宜一点。

　　3.初巧—在我分别喝过小仙炖和燕之屋后尝试的品牌，性价比最高，主打燕窝量多，价格更便宜，因为比小仙炖和燕之屋量多，所以口感也是更丰富。他家卖的最好的50g的燕窝投料是2.3g，比其他两个牌子略多，性价比还是不错的。我买的是年套餐50g这款，如果下次有优惠活动我可能会尝70g那款，说是燕窝投料有3.2g，也不知道真的假的，不过话说回来，初巧的价格跟小仙炖和燕之屋相比，那真是太友好了，如果预算有限又想长期喝的话还是很有诱惑力。

　　最后，别跟我说燕窝是智商税，吃燕窝不如吃鸡蛋这种屁话，如果你没有长期吃过燕窝就闭嘴，毕竟我切切实实吃了并且有效果。

　　近些年来，随着大众健康观念的普及和养生意识的提升，中式滋补文化再次席卷而来。实际上，传统中式滋补文化经过上千年的传承，早已根植在国人的文化基因中，其中燕窝、阿胶、灵芝等高端的传统中式滋补食材更是成为很多年轻人的健康选择。

　　根据CBNData发布的《2021中式养身行业洞察》报告,线 上传统滋补消费市场近5年规模加速增长,年轻人成为线上购买的中坚力量。她们在购买传统滋补品时，更重视能达到增强免疫力、补气养血、改善睡眠的功效。随着年轻消费人群的逐渐壮大，中式滋补产品也正在打破传统形式，逐渐朝着现代化、多元化的方向发展。

　　长期以来，传统的滋补产品，尤其是像燕窝、灵芝等高端滋补产品只是流行于特定消费人群，主要用于送礼等需求，但是随着年轻消费群体的加入，特别是Z世代和“她力量”的崛起，相比传统需要费时费力的滋补品，当代年轻人更渴望快速便捷的食用新花样。

　　为了拥有年轻消费市场，当代诸如知好燕、小鸟鲜燕的滋补品牌也纷纷开始运用科技的方式研发出更多能够满足年轻消费群体食用需求的滋补产品，比如即食燕窝、鲜炖燕窝、孕妇燕窝、灵芝孢子油等产品都是其中的佼佼者。滋补行业也日益体现出客群年轻化、即食化轻滋补的特点，还特别注重品质、品牌，除了送礼等场合之外，自用化趋势也日益明显。据有关报告显示，近些年来随着人民生活水平的提高，中式滋补零食化、即食化方向的品类开发提高了便利性，扩大了产品和消费边界，自用市场比例在逐年提高。

　　以燕窝为代表的传统滋补品在迈向现代化过程中表现得更是颇为亮眼，一些即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝口服液等产品，凭借着即食便携等优势，迅速捕获一大批年轻消费者的芳心。即便是新冠疫情经济受影响期间，燕窝行业也一直呈现良好的发展态势，市场份额稳步增长。

　　据统计，在燕窝市场里，18-35岁年轻消费群体的占比越来越大。年轻女性群体正成燕窝销售额增长的主要贡献力量。根据2022年“双11”公开的销售数据显示，“囤健康”产品已成消费者购买习惯，在天猫养生滋补食品大榜中，燕窝销售占比高达70.2%，独占鳌头。

　　不同于普通的即食燕窝，鲜炖燕窝由于特殊工艺处理，留存更多燕窝的营养，还有其鲜润的口感，备受市场的年轻群体青睐。也是跟年轻人的生活习惯有关系，生活在便捷时代，燕窝品类丰富，不限于干燕窝产品，而且一些上班族也没有时间去炖煮燕窝，因此她们更渴望便捷、又营养的燕窝产品，这就迫使鲜炖燕窝产品向专业化、便捷化方向发展。

　　年轻消费者的需求带给很多新品牌成长发展机会。比如知好燕品牌聚焦鲜炖燕窝新品类，迅速崛起，冲出重围。不同于一般的燕窝品牌，知好燕敏锐洞察到年轻消费者食用燕窝痛点需求，专注无菌鲜炖燕窝产品标准线。利用母公司燕之初集团的生产研发优势，自主研发无菌鲜炖工艺技术，采用分段式灭菌，坚持国家溯源燕窝原料，配方也只有燕窝和纯净水，拒绝添加防腐剂，保质期长达90天，致力于消费者提供放心买、安心吃的优质即食燕窝。

　　近几年来，我们可以看到很多像知好燕一样优秀的中式滋补品牌，为适应年轻消费群体需求在不断的进行产品研发的探索与革新。中式滋补产品正逐渐摆脱繁琐的炖煮方式，以即食便捷形象出现在消费者面前。

　　在大健康的时代背景下，未来中式滋补依然会成为健康主潮流。我们相信迎合消费者新需求的即时滋补产品在未来将彻底征服年轻消费市场，更会成为中式滋补市场发展的新势力。在如此市场背景下，知好燕开启全国线下招商，并给予合作伙伴市场、广告、运营、设计、培训、营销等六大支持，期待您的加入！

　　立炖盏燕窝，又被称做即炖燕窝或现炖燕窝，是以原生态无污染毛燕为原料在制作过程当中，严格规范流程，清洗、泡发、挑毛、挑拣等流程，一律采用纯手工手法，最大限度避免燕窝营养的流失，每个过程都精心、用心。经过冷风干燥、标准定量、免洗免泡免挑可以即炖的燕窝。立炖燕窝大大缩短了食用者在泡发和炖煮燕窝时所花费的时间。一盏燕窝只选取精华部分，炖煮后纯净浓稠、蛋清香味浓郁、口感更为爽滑！整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然的营养成分。

　　我们贵夫人燕窝产自印尼，每一盏都带溯源码，全程可溯源追踪，吃燕窝送燕窝就选贵夫人立炖盏燕窝，燕窝中的极品、燕窝中的爱马仕。

　　2022年11月5日至10日，第五届进博会在上海国家会展中心举行。夏羽燕Sumyuyan作为印尼燕窝全产业链品牌供应商首次参展，荣获社会各界一致好评。

　　问最好往往很难有准确答案，原因很简单，每个人的具体需求不一样，而每个品牌的产品特色也不一样，只能说是适合自己的才是最好的。

　　干燕窝一般看单盏的克重，分量越重价格越贵，如果燕条或者燕碎的价格就更实惠了。即食燕窝和鲜炖燕窝主要看的是燕窝投料量，投料量越多价格越高，大家在购买时一定要看清楚。

　　这里简单给大家介绍一下这三个品牌的产品，再结合一下自己的需求进行选购比较好。

　　燕之屋是这三家公司里面成立时间较早的一家，于1997年创立而成，在全国200个城市的核心地段开设了700多家的实体门店，算是布局比较早的一家燕窝企业，同时线上多个渠道进行销售，总体销量在众多燕窝品牌中是比较靠前的。

　　并且拥有三大自建工程，面积超38500平方米，同时拥有多项专利技术，综合实力比较强劲。主要产品包括干燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝，其中花漾年华、碗燕系列这两款即食燕窝比较出名。

　　销售累计超1779万瓶小蛮腰花漾，只用纯净水、冰糖、燕窝通过精炖锁鲜，每瓶重量70克，其中食用燕窝投料大于1.5克/ 瓶，是一款性价比较高的即食燕窝。

　　更高端的是他们家的碗燕（碗装），跟花漾年华的区别主要是分量大、燕窝投料量多，以碗燕·经典款为例，重量180克，食用燕窝投料量大于5.6克/碗，远远高于花漾年华的投料量，是商务礼赠的好选择。

　　小仙炖成立于2014年，近几年发展势头比较好，他们的广告“鲜炖燕窝，就吃小仙炖，仙女的仙哦”也是经常能看到，在河北廊坊拥有自己的6700平方米的燕窝工厂，规划年产2000吨鲜炖燕窝，如果喜欢鲜炖燕窝的不妨看看小仙炖。

　　他们家的产品体系较为直观，小鲜瓶（干燕窝添加量1.2克）、青春款（干燕窝添加量2.2克）、星光款（干燕窝添加量3.5克）、白玉盏（干燕窝添加量5克）、加里曼之星（干燕窝添 加量6克），除了燕窝投料量的区别，还有有糖款和无糖款以及规格的区别，其中小鲜瓶、青春款价格适中销量比较大一些，大家可以根据自己的需求进行选择。

　　初巧是一家创建于2019年的燕窝品牌，他的初巧鲜炖系列于2021年正式进入市场，主打产品是主打珍品料足的鲜炖燕窝和鲜炖花胶系列，产品定位跟小仙炖有点类似。

　　鲜炖燕窝产品主要有50克和70克两种，分别含有2.3克干燕窝和3.5克干燕窝，除此之外就是规格的区别，有每周3瓶、每周7瓶的周套餐、月套餐、季套餐、年套餐等，可以根据自己的需求进行选择适合自己的套餐。

　　鲜炖燕窝品牌的开创者，小仙炖的鲜炖燕窝均均来自印尼或马来西亚，每瓶中的配料只有燕窝、水、冰糖，固态物含量高达90%以上，

　　下单配送当天鲜炖，冷链配送，口感新鲜，食材靠谱，是鲜炖燕窝的首选。缺点为了拓展品牌名气请了不少大牌明星代言，有一定溢价，性价比不高。

　　40g/瓶，固形物含量≥80%，燕窝投料1.2g/瓶，有无糖/冰糖可选，是入门滋补款，适合初尝试燕窝的人群体验；

　　45g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料2.2g/瓶，适合25岁以上人群用来日常滋补；

　　70g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料3.5g/瓶，适合孕妈、老人、身体虚弱需要滋补的人群。

　　100g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料5.0g/瓶，适合孕妈、老人和需要深度滋补的人群。

　　燕之屋始于1997年，是我国专业的燕窝生产加工品牌，2014年联合中国标准化研究院等单位起草并推出了国内首个燕窝行业标准，并在2021年成为中国国家击剑队制定燕窝产品品牌。

　　在全国155个城市核心地段有700多家实体店，品质靠谱。根据CAIQ溯源燕窝进口量，燕之屋2019-2022连续四年都位居榜首，实力强大。

　　他家的燕盏有自己的一套标准，一码一源，燕盏杂质少，坚持不刷胶、不漂白，不喷湿、保持燕窝的自然形态、自然口感。

　　采自印度尼西亚燕窝，配料只有燕窝、冰糖、水，每瓶固态物含量≥90%，燕窝酸≥132mg/瓶，营养丰富，适合孕妇、老人和小孩，对比同仁堂性价比更高。