三牛娱乐-挂机唐代人陆羽，特地著作《茶经》一书，系统介绍了茶的制作，茶器的选用，以及煮茶方法、饮茶风俗及故事等等，被称为茶的百科全书。

　　一套完整的茶器有多达十多种：烧水壶、茶叶罐、茶壶、茶滤、茶杯、茶洗等等。

　　茶具是饮茶过程中非常重要的部分，要泡一杯好茶，首先就要选一套上好的茶具。

　　其实一开始我对选茶具这块也是迷惑的很，找了好多资料，却也只是纸上谈兵，实际操作总是不得要领。

　　也去问了一些人，但现在大多都是半桶水，自己也是一知半解，让我反而愈发困惑。

　　后来终于找到了一个从事茶壶行业很多年的师傅，在和他聊了之后，实在获益良多。

　　现在市场上茶壶有很多种，茶壶的质地也很多，使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。

　　后来有了闲钱之后，就想体验更好一点，整了一件紫砂壶，用了确实感觉很不一样。

　　盖碗和紫砂壶是最饮茶届里面常见的两种茶具，另外还有同心壶、保温杯等一般茶具。

　　相传源自宋代至明武宗正德年间，制作紫砂壶的材料是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成，统称紫砂泥。因产自江苏的宜兴，又称宜兴紫砂。

　　如果想入手紫砂壶的，我这里给大家推荐一个专业的师傅，咨询交流、买壶玩壶都可以找他。

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　　一些好茶者认为，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，紫砂壶因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味。因此茶壶使用越久，泡出来的茶越香越醇。

　　1.紫砂壶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

　　2.砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。也是因为这个原因，紫砂壶最好“一壶侍一茶”，否则会串味。

　　3.便于洗涤，若日久未用，可用开水泡烫两三遍，然后倒去，再泡茶原味不变。

　　4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，也不会因温度急变而胀裂。而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

　　5.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。

　　我拿两个茶具做过对比，盖碗与紫砂泡出来的茶汤颜色上有很大的差异，紫砂壶更浓深，盖碗略淡。

　　原来这样一个小壶有这么悠久的历史，又有这么美的意境，难怪深得这么多文人墨客的喜爱。

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　　我们在古代影视剧中经常可以见到这个，比如之前每到暑假就霸屏的《还珠格格》中。

　　现在四川的“盖碗茶”就是用的这茶具，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。“茶托”又称“茶船”。

　　盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。

　　因为盖碗一般都是瓷器，可以保留茶叶最原始纯正的味道，但也容易留下附在茶叶上其他的杂味。认真清洗后就可以冲泡其他种类的茶叶，不必担心会串味。

　　由于材质和造型的原因，用盖碗泡茶，口盖大，容易散热，可以很快能入口。而盖碗不像茶壶有壶把，不小心就会容易烫到手。

　　虽然物件比较多，但因为设计的逻辑像是套娃一般，可以被装入壶中，外部再用一皮套束之，很是方便携带。

　　这种快客杯还有一个特点，就是配备两个茶杯，这样在漫长旅途中，如果遇到志同道合的茶友，还能对饮一杯，交个朋友，实在是茶友们在旅行途中必备神器。

　　适用于在办公室场景里面，直接泡一杯茶，不必囿于功夫茶道的复杂流程，又可以减少频繁倒水的麻烦。

　　通过白色透明的杯子，看着茶叶在水中荡漾，茶水的颜色渐渐变浓，待茶泡开时，喝上一口，舒坦。

　　这应该算是最常见、最简便的茶壶了，一般有双层玻璃杯或茶水分离杯。适用于出差、开会、办公室等多个场景。

　　普通的双层玻璃杯就是直接把茶叶放入其中，顶部有一个金属过滤网，待茶泡好之后直接喝就好。

　　茶水分离杯加入了现阶段新科技装置，稍微高端一点，是在双层玻璃杯中加了一个独立的茶仓，通过机械装置控制茶水的流入。

　　功能类似于同心杯，都可以把茶叶和水分离开，方便饮用。另外还增加了保温的功能，茶水不会轻易凉了，常喝长热。

　　但是茶叶怕闷，这样的保温功能会在一定程度上损伤了茶的品质口感，对口感特别注重的茶友慎选。

　　且，茶具是为了品茶而生，不应该拘泥于一格，更不应该为了器具而忽略了茶的重要性。

　　品茶是一件修心养性的事情，暂别世间喧嚣，感受其中美妙。静下心来，乐于茶道。

　　人生，不过一杯茶，满也好，少也好，争个什么；浓也好，淡也好，自有味道；急也好，缓也好，那又如何；暖也好，冷也好，相视一笑。

　　如果有什么疑问，或者想更详细的了解或者交流紫砂壶方面信息的茶友，可以与师傅直接联系。