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作者:an888    发布于:2023-12-13 19:31   

  首页:「世纪娱乐」:首页还记得我第一次用紫陶缸存茶的时候,就犯了一个严重的错误,导致把茶叶装坏了。

  当时我同时买了好几个紫陶罐,新罐子一般会有一些杂异味,于是我就洗刷了一遍。晾了两天之后,我用手摸了摸罐子,感觉是已经干透了,也没多想就放了一些散茶进去。

  过了几天,当我打开罐子准备取茶的时候,才发现茶叶全部都受潮变软了,而且还有一股很难闻的气味,这时我才反应过来茶叶被装坏了,现在回想起来都还觉得可惜了那些茶叶。

  无论是紫陶还是紫砂,都是被茶友们公认的比较适合用来存放普洱茶的容器,不管是在茶叶店还是家里,都很常见这两种存茶罐。

  但是,你知道紫砂缸、紫陶缸存放普洱茶要怎么用吗?是不是买回家之后,直接把茶叶放进去就可以了呢?想要把茶叶存好,给茶友们分享3点建议,尤其最后一点很重要!

  紫砂缸透气性好,但是吸水性也好,如果长期存茶使用,可能会产生茶叶氧化过度,或是吸收受潮;尤其是空气湿度大的地区,或是遇到梅雨季节,很容易受潮,严重的可能就不能喝了。

  如果想用存茶缸装茶,建议用紫陶材质的。紫陶的泥料要比紫砂细腻很多,透气性低,能有效隔绝湿气和异味,短期存茶的效果要比紫砂材质的好一些。紫砂罐是醒茶利器,干燥气候地区使用,基本不会有什么问题。

  所以,无论是紫砂缸还是紫陶缸存放茶叶,建议只存放短期内喝的茶,并随时查看茶叶是否受潮或是变质。

  存茶缸要离地离墙摆放,尤其是紫砂材质的,即使是居家使用也不例外,如果拖地或是不小心洒水了,存茶缸会吸收地面的水气,日积月累,就有可能会引起茶叶受潮。

  像广州“回南天”季节,地面和墙面都会冷凝结水,茶叶罐直接放地上肯定是不行的。所以,空气湿度大的地区,还是建议茶友们谨慎选择,并且使用过程中一定注意高温高湿天气。

  新做好的紫砂缸、紫陶缸,一般会带有土腥味或是火气,如果直接把茶叶放进去,可能会吸附杂异味,从而影响茶叶的香气;由此可见,养缸是不可缺少的环节,建议茶友们可以先养缸之后再存茶。

  茶友们也不用觉得麻烦,养缸的方法其实很简单,一共4个步骤就可以搞定。准备工作做好了,可以让你之后存茶达到更好的效果。

  第2步:接着往茶缸里加满冷水,放入生茶或是熟茶的碎末,或是用一些普通的茶叶也可以,总之,选用一些便宜的茶叶就行,这其中的作用主要是去除存茶缸的杂异味。

  茶叶放进去之后,搅拌一下,浸泡放置一两天,让茶叶的香气慢慢渗透到存茶缸里。这里需要注意的是,养缸的时候就要想好,这个茶缸你准备用来存放生茶还是熟茶,再对应地选择浸泡的茶叶种类。

  第3步:浸泡一两天之后,倒掉存茶缸里的茶水,放到阴凉处慢慢地晾干;如果操作了一次还有杂异味,可以再重复几次,直到闻不到杂异味就可以了。

  第4步:这个环节很重要!存茶缸晾干之后,一定要确保水分已经干透了,才能放你要存放的茶;否则就会发生我之前的存茶事故。

  因为存茶罐有的水分是用手摸不出来的,保险起见,可以先放一些普通的茶叶,或是食品级的干燥剂吸一下水气,同时也能进一步消除一些杂异味;

  无论是紫砂还是紫陶缸存放普洱茶,并不是一劳永逸的事,还是需要时不时看一下茶叶的情况,避免受潮或是氧化过度。

  我们在存茶过程中,尽量一个存茶缸就放一类茶,比如存生茶的就一直放生茶,不要生茶熟茶混合放,或者是一会儿放生茶,一会儿又换熟茶,因为这样交替或是混合使用,可能会影响茶叶的香气。

  关于用紫砂罐、紫陶罐存放普洱茶,你还有哪些经验或建议呢?留言分享一下哦!

  我是雅楠,来自云南普洱,很高兴能成为您的茶事分享好友。习茶之路,与你同行,让我们一起边喝茶边涨知识!

 
 
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