首页@大摩娱乐@首页从中国历史的角度看，公道杯从来都是被用于饮酒时的一种器具，只是到了近代，才开始被用于喝茶时使用。从我本人体验的角度来说，我觉得紫砂壶最好还是用一下公道杯，这样茶汁的浓度会更加适合人喝。

　　我喜欢饮酒，更喜欢饮茶，因此家中常备的有紫砂壶，平时直接用紫砂壶也没有感觉到什么不妥，但是最近到了一个颇懂养生的朋友家里，看到他在使用公道杯喝茶，问清缘由我方才恍然大悟，原来喝酒的器具也能被用于喝茶上，而且效果还很好。

　　研究中国历史的朋友都知道，我过自古以来就是有个喜欢饮酒的国家，对于饮酒有很多讲究，喝什么酒配什么食物，用什么酒具都有一系列复杂的程序。

　　在遥远的古代，由于农业生产力低下，没有现代化的灌溉条件和农业机械，因此粮食的产量很低，而酿酒的主要原料就是粮食，所以在古代，就绝对不是一般人能喝的起的饮料，只有有钱人或达官显贵才喝得起。

　　正是因为在古代就非常珍贵，因此古人对酒的喜爱那可不是我们现代人可以想象的。

　　为什么要用公道杯，主要原因就在于公道二字，给别人倒酒的时候，有的人存在厚此薄彼的问题，利用公道杯就能很好的解决这一问题，感情再深，也不能倒的过满，一旦过慢，就会因为酒杯的虹吸作用全部流失走，得不偿失。其实利用公道杯就是显示了对酒的珍惜和对人的公道，因此在古代，讲究的人都喜欢用公道杯。

　　公道杯是酒具，紫砂壶是茶具，怎么看两者都不是一路的，但是怎么会配成一对呢？

　　经常喝茶的人都有一种体验，那就是泡茶的时候，每一泡的浓度都不一样，越泡味道越淡，所以越喝感觉越没劲。于是很多人开始想办法，最终发现利用公道杯可以充分将每一泡浓度不同的茶混合，使得茶的味道香醇却不浓，反而显得清新淡雅。

　　其实饮酒与品茶都能够使人更加深入的思考人生，但是相对于饮酒，我更倾向于饮茶，在茶味的浓淡中，品味人情冷暖和为人处事的道理。

　　结束语：紫砂壶是喝茶的首选，喝茶的时候用公道杯可以起到调和茶汤浓度的作用，使人更好地享受茶的芳香，所以建议大家积极使用。

　　公道杯的主要用途，是将冲泡时首尾浓淡不一、或者多轮冲泡的茶汤合于一处，均匀分与客人，此为“公道”之本意。此外，为避免冲泡时间过久，也可用于茶汤过渡之用。

　　是否使用公道杯，取决于冲泡茶器的容量、客人的多寡，与紫砂壶没有必然联系。比如一人独饮时，冲泡器皿较小、或者杯子较大，一次只得一杯茶汤，则无需公道杯。两三人共饮时，也可采用潮汕工夫茶泡法不使用公道杯。

　　现实中的老茶客，若非人数较多的场合，基本上很少使用公道杯，嫌其繁琐。有人说过一道器皿失一分茶味，这么理解也行，但我个人不支持也不反对。

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