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开心娱乐-招商主管
作者:an888    发布于:2023-10-17 21:45   

  开心娱乐-招商主管第一个故事,“一壶不能侍二茶”,我以前一直认为是,所以,我节遵循规则。紫泥仿古泡熟普,段泥瓢泡生茶,朱潘泡铁,潮州红泥水平泡单枞,坭兴海棠泡六堡茶。

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  有资深茶友就和我说,这个是卖壶的人忽悠为了多卖壶,我坚决不信,好歹养了那么多年的壶。

  好吧,盲品,泡熟普的壶,用开水,烫一次,冷水冲,再烫一次。泡任何茶,结果你盲品能喝出来?答案肯定是不可能。

  有钻牛角尖的人说,泡茉莉花茶,或者广义的中药的茶,那种壶,肯定可以品出来。所以我不够严谨,要缩小茶的定义花药茶不算。我这里也提一下,有神人可以喝出来,不过我目前没碰到。

  我以前是这样,首先是污衣派,后来,养了,浅色段泥壶,该净衣派。(两派与丐帮的故事,可以自己百度)

  一、开壶。有些壶有听信一些网络上不正确的开壶方法,说是用甘蔗和豆腐开壶。如果这样做,泡茶时会混杂有豆腐味、甘蔗味,进而影响茶味。实际上这个甘蔗是堵塞紫砂壶气孔。

  二、淋壶。泡茶时将茶汁淋在壶上,认为这样壶就能多吸收一些营养,且不擦不刷。久而久之,壶被一层茶垢包起来,壶表面变得腻黑而无美感。这个是污衣派的创意,当然新壶可以这样养的。

  三、干擦。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上,等茶汁倾倒出后,用干毛巾来回擦拭。这种方式养的壶,变亮较快,但养成后,最怕人的手气、水汽,一旦沾到了壶面,则养成的光泽容易褪去,导致壶面光泽不匀。用手盘出来的壶,最怕这种。

  四、湿擦。壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身,不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋,将茶汁一层一层擦在上面。养亮后,如果久置半年以上不用,光泽会逐渐褪去。

  五、勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上,趁壶热吸收之际,用毛笔或小刷子,勤加刷洗,使茶汁均匀刷在壶上,好像是刷皮鞋,是一种假亮。

  时间误区:我的一把壶,两泡茶就养亮了!壶不是马桶壁,两泡尿就黄了。为了养壶,制作壶的商家而刻意减低窑温,实际上壶当时容易养出光亮,但壶体如陶器不聚香。

  好的壶靠养!有些壶再怎么也养不出来,比如柴烧紫砂壶,接近瓷器的高温,基本上玻化了。

  正常的壶,3月到一年时间用,可以初步看到变化。大于这个时间的说明窑温高,反之,不过窑温高的壶少,谁为了高温破坏成品率,而且品相不好又不好养?

 
 
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