合景娱乐-登录网址紫砂壶的小壶冲泡法适用于2~5人的场合，其泡法跟盖碗冲泡法十分相似。紫砂壶冲泡法的泡茶程序为：置器、温壶、赏茶、温杯、置茶、洗茶、冲泡、倒茶、奉茶、品饮。

　　量器：准备好泡茶用具，如茶桌、椅子、电炉、煮水器、泡茶用具、辅助用具、储茶器等。

　　温壶：温壶是泡茶前的重要准备之一，目的是洗涤茶具，提高壶温。温壶水入壶后要等赏茶步骤完毕后，再倒出。

　　赏茶：用茶匙将备好的普洱茶舀入茶荷，然后将茶荷展示给客人看，并简单介绍茶叶的产地、品种、特征等信息。

　　置茶：把茶荷内准备好的茶叶放进茶壶内，然后轻轻摇动茶壶，使茶叶在壶内分布均匀。

　　洗茶：这是冲泡普洱茶的第一步，目的是清除普洱茶上的浮尘，除去杂味，同时润开紧闭的茶芽，时间为8~10秒。

　　冲泡：高提水壶，让开水冲入紫砂壶中，再利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，这道工序称为“凤凰三点头”。

　　奉茶：分完茶后，将品茗杯送到客人面前，茶杯不宜端得过高，与客人肩部同高即可，同时，做请客人品茗。

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